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【粥底火鍋】起源於順德的毋米粥，廣東的朋友們應該很熟悉。涮完食材之後的粥底也很好喝。
【文中所有提及的菜因為劇情需要，可能會與此菜的正宗做法有些出入，後文不一一標註。】
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長公主不是主角攻君哈別站唐三和長公主
第9章
將魚肉蝦肉還有些海鏡放入白米粥內煮完，用勺撈出，魚蝦直接放入長公主的碗內，海鏡去殼之後再放。
長公主安靜地吃著，唐見微一言不發地服侍著。
水產吃完，再將切成薄片的牛肉和羊肉下鍋，煮極短的時間，待那紅白相間漂亮的脂肪紋路變色，變成了熟肉後便迅速撈起，奉給長公主食用。
她每次撈起的時機都非常恰當，肉剛熟，滑嫩又極有韌性。
肉片的大小正好一口，不多不少。
長公主前一段時間被迫陪著天子出席各大酒席，酒肉吃得渾身難受，本是發誓正月裡再也不多吃一口肉。
沒想到，唐見微涮的這幾片肉肉質緊實彈牙，肉香十足，而米香很好地化解了讓她厭倦的油膩感，反而激發出了肉的香甜，咀嚼上也體會到了更深層次的快樂。
連續煮了五六片的牛羊肉之後，不再下肉，改為時蔬。
長公主吃肉正好吃得有點兒不樂意，唐見微就像會讀心術一般，幫她換成了菜。
清爽的蔬菜入口，迅速緩解了油膩感。
還挺懂人心思的……
長公主暗暗看了一眼安靜做菜的唐見微。
小娘子兩年不見，愈發明艷動人。
比及笄那年更具風情，也更成熟了。
只不過再成熟，依舊是個十七歲的黃毛丫頭。
看似很鎮定，實則拿勺子的手從一開始就在微微發顫。
時蔬煮完，白米粥這邊應該變不出什麼花樣，長公主的目光已經飄到開始冒熱氣的砂鍋上，期待著砂鍋裡裝著什麼樣的驚喜。
唐見微卻沒有去掀砂鍋的蓋子，似乎這琉璃盆還有沒吃完的。
唐見微將涮了半天食材的白米粥舀了到了碗中，讓長公主品嘗。
長公主看著這碗素粥，一時猶豫。
作為曾經的儲君如今的長公主，她從來沒有空口喝素粥的習慣。
不過到底是懂吃的人，長公主明白，此時經過水產、紅肉、蔬菜的融潤，白米粥的口感肯定更加複雜，入口的感受說不定更驚艷。
她想得沒錯。
這一碗吸收了所有食材滋味的白米粥，讓她只喝了一口便停不下來，竟直接喝了個乾淨。
喝完一碗，還要一碗。
唐見微含著笑，再幫她盛了半碗：
「殿下還是留點肚子，等砂鍋裡的驚喜吧。」
對於她的擅作主張，長公主也沒有半點責備的意思，順著她的建議將半碗粥喝完，放下碗時，迫不及待地問：
「砂鍋裡有什麼名堂？」
「回殿下，砂鍋裡是一鍋雜燴亂燉。」
「我聞著味道，食材比這白米粥還豐富。」
「什麼都逃不過殿下的鼻子，這雜燴亂燉中有二十一種食材。」
「還需要多長時間？」
「還需半柱香。」唐見微慢悠悠地把琉璃盆裡的粥全都盛出來，等待著長公主和她多說幾句。
其實時間她是算得剛剛好，故意騰出等候的時間，好讓長公主在焦急的情緒中多熬一會兒，能更加期待下一道菜。
煎熬，會讓原本就美妙的滋味加倍美妙。
如此一來，也能增加長公主跟她對話的可能性，有機會讓長公主對她本人的好奇更甚。
