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「其實我只是想給我家夫人做一點別具特色，在外面酒樓飯莊裡面吃不著的口味。」
「那其實很好辦，我教大姐做幾道快手家常菜，很簡單，外面也未必能吃得著。」
這種快手家常菜在《雜食記》裡面有廣泛的記錄，豉油雞就是很好的選擇。
唐見微跟童少臨說了這雞的做法：
「首先在雞的肚子裡塞一些蔥和姜，於雞身上抹一些鹽，醃製片刻之後，在砂鍋底層鋪上生薑片和蔥段，往裡倒入一勺的豉油、一片黃糖和少許的清水，最後再加一些建州老酒。將雞放到薑片上，端鍋到炭火之上慢慢的煨熟。待鍋中的湯汁翻滾後，把炭火挑得弱些，之後大約煮一刻鐘的工夫，用筷子戳一下雞腿的部分，若是沒有血水便可把炭火升旺，一邊滾著湯汁一面翻雞肉，將湯汁滾濃，豉油雞便成了。」
這是唐見微專門教給童少臨較為簡單的方子，比她自己做的要簡單很多，對於新手而言很合適。
本以為童少臨會和她相視一笑，躍躍欲試地馬上操辦起來，誰知童少臨在聽完這一長段時候，看向唐見微的時候完全是一臉茫然。
所以……這對於大姐來說還是有點難是麼？
嗯……那碎金飯好了！
碎金飯便是用隔夜的白米飯與雞蛋、蔥花等食材，入油鍋炒制而成。
炒菜的手法在大蒼不算流行，所以蛋炒飯這種食物也不太常見，沒想到童少臨居然說她做過。
童少臨有點兒犯難：「這碎金飯我曾做過，很是考驗火候。上回我炒著炒著米飯就炒糊了，連帶著鍋也都糊了一層，連鍋帶飯都給我丟了。」
「……那是因為大姐你放的油不夠，而且米飯可能也不太對。嗯，那這樣，咱們再換一道，糯米滾圓子！」
糯米滾圓子非常簡單，只要將肉糰子外面裹一層糯米，上鍋蒸就好了，不需要火候，也不需要各種麻煩的清洗和宰殺步驟，這樣總行了吧！？
童少臨對她禮貌地微笑道：「那不是還要調肉餡嗎？」
唐見微：「……」
嗐！我這腦子怎麼會如此簡單？
既然咱們大姐的黑暗廚藝能夠被傳頌這麼多年，必定有她的過人之處，豈是她三言兩語就能糾正回來的？
唐見微算是認輸了，從庖廚的角落裡翻出了一罐她剛剛製成的辣椒醬，塞到了童少臨手裡：
「大姐，這是我自己製作的醬料，辣鹹且香，完全不需要太多複雜的步驟，只需把你想吃的菜品放入白水中煮熟，然後用湯匙舀兩勺辣椒醬和一勺隨處都能買著的芝麻醬，兌上兩勺的清水，化開之後蘸了食物入口，保證是外面絕對吃不到的風味。」
說完之後，唐見微還有些憂心地拿了湯匙過來，在童少臨的眼前晃：
「就是這個，湯匙，大姐你知道什麼是湯匙嗎？」
童少臨：「……」
見識過大姐在廚藝的「天賦」之後，唐見微算是明白為什麼這麼多年下來，童家人可以忍受得了何嬸子的手藝。
原來全靠同行襯託。
芝麻醬是現成的，到處都有賣，但是辣椒醬以前從來沒有聽說過。
童少臨得了這一罐辣椒醬，有些好奇。
這小小的一罐辣椒醬混合了芝麻醬，就能創造出獨一無二的味道嗎？
水煮出來的東西，蘸了它就能變得美味無窮？
真的不要再新增一點其他的調料嗎？童少臨有些躍躍欲試。
就在她尋思著再新增點其他調料的時候，唐見微急匆匆地跑回來，跟童少臨語重心長地交代：
「大姐你千萬不要自己想到什麼就胡亂新增，就辣椒醬和芝麻醬再加點清水就行了，千萬不要加入你的靈感！相信我！」
