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以自行指定廚師的,菜譜上還會根據客人們的反饋,給不同的廚師做的菜定下不同的價格,越受歡迎的廚師所做的菜售價就越高。
這樣,他們才會去認真研究顧客的口味,努力提高自己的廚藝水平,不然的話,如果自己做的菜一直無人問津,那可能就離下崗不遠了。
寧溪的酒樓還沒開張,齊王世子君紹楓沒地兒蹭飯,閒來無事只好去騷擾他堂哥君騫煜了,君騫煜也是個閒人,他之前是混軍營的,受了傷回來之後就一直賦閒在家,也沒想過要去找點兒什麼事做,就這麼混日子。
君紹楓這次過來,居然發現他拿著一疊紙在很認真地看,不由得好奇心起,也湊過去瞧,依稀認出來幾個字:“崗位職責?”再跟著看了半天,這回是什麼也看不懂了,忍不住一拍桌子,“這寫的什麼鬼東西?”
寫這東西的人到底識不識字啊,每個字都缺半邊、少筆劃不說,有些根本就不能成為字,還有一些彎彎曲曲的符號,根本就是不知所云,虧他五哥還看得那麼津津有味。
“我說,這東西你能看懂嗎?”
“連蒙帶猜的,基本上能懂吧!”
“那這到底是什麼東西啊?”
“雙溪樓的管理方法。”寧溪那一堆洋洋灑灑的員工守則剛寫出來,就被人原封不動地眷抄了下來送到君騫煜這裡了。
“切!”君紹楓不屑地說,“就那小丫頭,能弄出什麼東西呀!”
“挺有意思的。”君騫煜翻出了一頁紙,給他念了起來,“雙溪樓按二千兩銀子分為一千股,每股二兩銀,其中寧溪本人佔四百股,榮大全三百股,孟雙雙一百股,剩下的二百股,則由全體員工共享。”
“這都什麼跟什麼啊!”君紹楓聽得一頭霧水。
君騫煜沒理他,繼續念下去:“基層員工每人分配一股,小主管兩股,大主管五股,每年酒樓賺的純利潤,按股份數分紅,人人有份。”
君紹楓有點兒琢磨出味兒來了:“這小丫頭,倒是大方。”
“你不覺得很奇怪嗎?她一個鄉下出來的小姑娘,從來沒有唸書過,周圍認識的人也只不過是鄉野村民,究竟是哪裡學來的這些東西?”
“說得也對啊,她哪裡來的這些奇思怪想,還有這一手四不像的字,真是笑死人了,難怪五哥你會對她這麼感興趣。”
“嗯,京城裡時日無聊,就指著這丫頭過日子了。”
“哈哈!”君紹楓拍著君騫煜的肩膀笑道:“五哥你果然是夠無聊的。”無聊到費心巴力地請來魯家班給人家蓋酒樓,還把最得力的侍衛派過去給人家當跑堂的,事無鉅細還得盡數記錄下來密報給你。
再說安明月,這大小姐給寧溪送完賠款以後,回去也沒閒著。安大將軍把安夫人給訓了一頓,老子這些年在邊疆出生入死,你在家裡就把女兒給養成這樣了?安夫人委屈完之後也深深地覺得,女兒這樣下去肯定是沒有什麼前途的,必須得給她扳回來才行。
於是,安大將軍和夫人成親近二十年之後,第一次如此齊心協力地合作,要把安明月調…教成一個好姑娘。
好姑娘的標準,不外乎就是琴棋書畫、女紅烹飪皆通,如果想要嫁進高門大戶的人家做當家主母的話,還要學會人情來往,管理各種庶務,對於最後那一點,夫婦倆已經不抱任何一點希望了,這孩子,能不那麼自私任性他們就該燒高香了。
所謂培養,也不過是稍微學一點兒表面功夫,將來說親的時候,能夠稍微拿得出手而已。
可是請回來教她彈琴作詩的先生,來一個被她氣走一個,到最後圈子裡都傳開了,不管多少銀子就是沒人願意上門,畫畫她倒是願意學的,可是畫出來的就是一個個墨糰子,女紅就更不用說了,她能硬生生地把自己的手指頭戳成蜂