第17章 酸木瓜燉雞 (第1/3頁)

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小桐年紀小，膽子也不大。他看了眼板著個臉的餘三，雖說他平時就這副嘴臉，但小桐還是有些怵。便撓著腦袋訕訕道：“不必了不必了，三哥說得對，我們還得趕回去交差呢。”

秦雁舟道：“還是吃過飯再走吧，不過吃頓飯的功夫，耽誤不了多久，天黑之前能趕回去。”

小桐小心翼翼的瞄了眼餘三，他不想餓著肚子趕路，但顯然他做不了主。

餘三看了他一眼 然後面無表情道：“那便有勞了。”

家裡既來了客人，那就不能用粗茶淡飯招待。秦雁舟便從後院裡抓了只雞，白天捉雞可不容易，總之是費了一番功夫。如今他們所養的雞已經有十來只了。倆人還商量著過段時間到鎮上買些雛鴨來養。

天幕湛藍，白雲飄飄，桃花開得如同一團粉雲點綴著小院，又引來許多蜜蜂。秦雁舟在水井邊處理雞，喬慕則在廚房裡生火做飯。

餘三跟小桐坐在院裡，小桐有些不好意思閒著，便跑到秦雁舟跟前，“秦大哥，需不需要我幫忙做啥？”

秦雁舟手中動作不停，“你們坐著喝喝茶就行，哪有讓你們動手的道理。”

小桐嘿嘿一聲，“那要有什麼就叫我啊。”

秦雁舟笑著說：“你坐著休息吧。”

小桐就又回到餘三旁邊坐下了，他看了餘三一眼，“三哥，別喝了，不然晚上你該睡不著了。”

餘三放下茶杯，“這茶好喝。”

小桐道：“那當然了，要不好喝餘老闆能全要了？”他伸了個懶腰，又說道：“我要也有這麼個小院就好了。”小桐是鎮上人，他娘開了間小裁縫店，生意一般，剛好能夠維持生計。

餘三看了他一眼，“你不是說想買大房子嗎？”

小桐癟癟嘴，“我就那麼一說，大房子恐怕是買不起，能有個這樣的小院我也滿足了。”

餘三回過頭沒再說話。

今晚的主菜是酸木瓜燉雞，雞肉剁好後，喬慕先用花椒，八角，等香料下油鍋炒香，再倒入雞肉翻炒幹水汽。這時候香味已經十分濃郁，再往鍋中倒入開水，放上一把幹木瓜片和蒜瓣燒大火燉煮。這道酸香味美的酸木瓜燉雞便做好了。

秦雁舟從後院割了些菜回來，洗好了交給喬慕來炒，他便出門陪小桐和餘三閒聊，客人來家裡總不好一直讓人家乾坐著。

喬慕手腳麻利，又做了芹菜炒雞蛋、清炒萵筍片、和熗炒包菜絲這三道小菜，再煮上一大碗解膩爽口的青菜豆腐，豆腐是村裡人做了各家各戶挑著賣的，中午聽到叫賣聲喬慕也出門去買了一塊回來。

四菜一湯，有葷有素，這對於農家人來說已經十分豐富。考慮到有四個人吃飯，廚房有些擠，秦雁舟便把桌子搬到院子裡去了。

日頭西沉，晚歸的牧童趕著牛經過院外 牛脖上的鈴鐺“叮叮”作響，又傳來幾句趕牛的吆喝聲。

幾人坐在院子裡吃飯，傍晚清風吹起，讓人感覺十分愜意。小桐對這一桌子的飯菜簡直讚不絕口，尤其是酸木瓜燉雞，濃香的雞肉中和了酸香的木瓜片，爽口開胃，簡直令人食指大動。

小桐對秦雁舟道：“秦大哥，你家夫郎做飯也太好吃了吧，你太有口福了。”

秦雁舟笑道：“那你多吃點，以後有空常來。”

這時喬慕從廚房端出了剛出鍋的青菜豆腐，對兩人道：“你們多吃點別客氣，鍋裡還有呢。”

小桐啃著個雞翅點點頭：“好嘞好嘞，你也快坐下吧吃吧，辛苦你啦。”

餘三顯然穩重很多，只對喬慕和秦雁舟二人道：“多謝。”

這頓飯吃得最開心的就是小桐，他還讓喬慕給他說了一遍這酸木瓜燉雞的做法，說要自己回家也學著做，喬慕便細緻的給他說了一遍。