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譚二說,現在村裡總共有7000多個鹽槽,全部是祖輩開鑿打磨,一代代流傳下來。保持正常生產的話,鹽場每年產鹽大約二十五六萬斤,夏天南估算了下,合200多噸,用本時空的計算方法是兩千一百多石。

此時村民們正在鹽田中勞作。鹽田是一種泥質灘塗,他們稱之為&ldo;鹽泥&rdo;。

在旱季太陽光照射比較強的時候,每月兩次大潮海水將會淹過這片鹽泥,鹽泥有汲取海水中鹽份的功效,當海水退去時,將鹽泥用耙子耙松,再經太陽曬上幾日蒸發掉水份,這片鹽泥就含有相當高的鹽份了。再將含有鹽泥放進鹽池,完全是手工勞作:用木板耙將曬好的泥放入鹽池‐‐所謂鹽池也就是在鹽田上開挖的一個2米寬、3米長、1米深的水池,下面墊著竹片和茅草,起到過濾作用‐‐鹽泥進池後,鹽工需要腳踩踏實,再注入海水,過濾出來的水從鹽池旁邊預留的小口流入一側的滷水池裡,便有了一池的滷水。

滷水的濃度怎麼判斷呢?村民會折下一種長在鹽田邊的植物黃魚茨的莖杆放進滷水池,只有黃魚茨莖杆漂在水面才是真正的飽和鹽水,否則還要太陽反覆暴曬才行。將滷水挑到鹽槽上去,鹽槽是由火山石製成的,夏天南仔細看了看,石頭上有細細密密的小孔,也許起到透水的作用。太陽未起時候就將滷水倒入鹽槽,暴曬一天後,到黃昏就可以用板刮鹽,收入竹筐了。

在最晴朗炎熱的季節,一個鹽槽加上兩三次的滷水都可以蒸發乾。夏天南望著這七千多個鹽槽:就是用這樣最原始的勞作方式,這裡一年卻能生產200多噸的鹽,不禁要驚嘆古代人民無窮的智慧。

堤壩上有一個放工具的棚子,出於對古代鹽田工具的好奇,夏天南走進去看了看,裡面堆著許多工具,試了試那耙地的耙子,發現比現代的產品得要沉得多――古代缺少加工能力,只能用最笨重的方法來製造。炎炎的夏日拖著這樣重的工具在太陽下勞作,真的是件非常辛苦的事。

第七章 賣鹽

夏天南走近一個曬鹽槽,裡面已經凝結起了一層白花花的鹽,晶瑩透亮的很是漂亮,而且非常的細膩,看起來很象現代鹽廠制過的精鹽。海鹽沒經過精製工藝就能達到這個水平,這大大出乎他的意料。

他用手指點了一些放入口中,比舊時空吃過的細鹽要淡許多,入口即化,就憑這種鹽的賣相,不愁不是搶手貨。但是這個地方之前居然如此的窮困,實在是太出乎意料了。

他把手指上的鹽給旁邊的林偉業看,&ldo;古代勞動人民真是生活在水深火熱之中啊,守著金山銀海還得過苦日子。&rdo;

林偉業看著寬闊的鹽田,不確定的說:&ldo;我們能讓他們脫離苦海吧?&rdo;

夏天南老氣橫秋地拍了拍林偉業的肩膀,&ldo;讓他們脫貧致富只是萬裡長徵第一步,我們還有很遠的路要走。既然老天讓我們來到這個混亂的時代,而且知道歷史的走向,掌握領先幾百年的觀念和技術,我們必將做出一番大大的事業&rdo;。

林偉業不安地看看了站在遠處等候的譚二,&ldo;小心點別讓人聽見,在中世紀讓官府知道我們是穿越客,非得和布魯諾一樣被當成異端燒死不可&rdo;。

對於這個殺人非常冷靜大膽,平時謹小慎微的理工科宅男,夏天南一時間無語。

結束了對鹽場的考察,二人回到馬裊村。剛進村,村長譚山就迎上來稟報:&ldo;夏老爺,我去聯絡鹽商,恰好有位以前來買過鹽的熟人,正在臨高,便請他過來了。&rdo;

他身後一個身穿綢緞長衫的中年人,看著三十來歲,國字臉,舉止沉穩,向二人拱拱手,&ldo;鄙人姓張,名明禮,在貴

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