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很貴了,雖然也有雞品種的原因。
而外面的烤鴨呢?一般的烤鴨店價位大概就穩定在三十五到四十之間,很少有超過五十的烤鴨,而且四十的烤鴨就已經很大,足夠一家四口人吃,還可能吃不完。
但是為什麼鴨子就那麼便宜?要知道四十塊錢買粵式燒臘也買不了多少東西,但是買烤鴨卻可以買一整隻,味道也還不錯。
最根本的原因就是商家買來的鴨子價格更低,四十塊錢他們也有的賺,可以說基本上商家做生意都是不會虧本的,除非是真的咬著牙打價格戰的時候。
“那我問問你,為什麼別人願意花大價錢來吃我的烤鴨,而不是買更加便宜的烤鴨?”老爺子又問了一句,陳燁嘴角抽了抽,這種問題沒必要問吧?
“當然是因為爺爺做的好吃了。”陳燁笑呵呵的說著,拍老爺子的馬屁他還是很在行的。
老爺子斜了他一眼。
“那是因為我做的比市面上的烤鴨好吃很多倍,而且我挑的烤鴨成本也超過了那些烤鴨。”老爺子沒好氣的說著,接著徑直來到了一家賣活鴨子的攤販前蹲了下去。
陳燁尷尬的笑了笑,然後也連忙蹲了下去。
老爺子挑鴨子很有意思,他要上手摸,摸摸鴨子的翅根,又摸摸鴨子的尾部,最後拍兩下,掂一掂,最後從這些鴨子裡挑了一隻鴨子出來,遞給了老闆。
老闆看了一眼老爺子,砸了咂嘴。
“老人家行家啊,我這最好的鴨子就被你挑了。”不過並沒有這樣的話,老闆只是淡定的根據老爺子的要求去殺鴨子,然後去毛,最後洗乾淨後裝在了塑膠袋裡。
會挑鴨子的人其實不少,而且有的鴨販子只管進鴨子賣錢,不會去研究鴨子的好壞。
“走吧,回去給你做一頓。”買到了鴨子,老爺子的心情也變好了不少,他笑呵呵的提著鴨子就回去了。
而陳燁則在思考一個問題,那就是老爺子每次做烤鴨基本都只會做一份,會不會因為這個烤鴨太大了,所以做起來費工夫?
老爺子買的鴨子可是足足有快三公斤重了,在鴨子裡也算是大鴨子了。
陳燁越發好奇了,他不知道老爺子打算怎麼做這個鴨子。