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第三，就算你們在山上合同一切都簽訂了，至少這次的美食節在舉辦之前就應該現，說明你們狀元樓餐飲、採購、運輸各個部門協調不力，更不嚴謹，這麼多天還沒有人提前品嚐一下，現問題嗎？
說了一大堆，邢文武除了臉色連續變換之外，又只噴出了一個激動萬分的&；你字，江牧野微微一笑，說：&；我最喜歡看到我的敵人也就是你現在的樣子，每一次的鬥爭，在這個時候就是**了，你說我們害人，沒錯，站在你的角度可以這麼說，但是放眼這次事件的全域性，可是你們狀元樓先挑釁的，你不會不知道周耿生事先做了什麼吧，如何利用衛生局，利用一幫騙子來詆譭我們的菜有衛生問題，還玩苦肉計，搞什麼食物中毒。事後又誆騙我們的廚子小石頭，想套出訊息來
&；唉！邢文武重重的捶了一下面前的桌子：&；周耿生這個混蛋，做事如此愚蠢！我也他媽。的夠傻，居然相信小石頭這樣一個小人物能夠知道你們食材的來源。
………【第四百三十六章 計劃】………
&；他的確不知道，他也沒有騙你，是我告訴他食材來自於古云山上。江牧野又說：&；所以還請你原諒他。
&；原諒，我為什麼要原諒。邢文武怒氣不減。
江牧野沒有回答他，而是換了個話題：&；什麼叫商鬥，什麼叫害人。商鬥就是用正規的競爭手段擊敗對手，我們的食材過狀元樓，這就是獨家專利，正規的競爭手段。而只擁有這樣的專利、這樣的手段不行，因為周耿生這樣的人會想辦法用陰謀詭計來害我們，因此很多人即便佔有技術優勢，也無法在商業競爭中存活。所以你所謂的正當競爭，在廣義上還包括一條，就是用非常的手段來守衛技術專利，守衛優勢，擊敗對手。
所以這一次你們的完敗，第一在於你親信了周耿生這個傢伙，第二在於狀元樓內部的管理有疏漏，導致考察古云山之行沒有察覺掉入了陷阱。
邢文武聽著江牧野的話，自己的拳頭攥的緊緊的，牙齒也咬的咯咯響，像是在做痛苦的反思，終於他咬著牙點頭承認：&；你說的沒錯，可是他媽。的換做你又能怎麼辦，我現在這麼做了，狀元樓將面臨虧損，即時我不這麼做，虧損也是遲早的事，又有什麼區別！
&；你還不如我一個大學沒畢業的天文系學生，虧你做了這麼多年的餐飲，不知道你是氣糊塗了，還是做了多年，驕傲自滿了。又或者我說的都是紙上談兵？江牧野不慌不忙的說：&；如果你不聽信周耿生，而是痛定思痛，既然無法在這種綠色食材上和和盛居競爭，那就揮狀元樓的優勢，這個世界上有人愛吃清淡的，有人愛吃辣的，有人愛吃甜，有人愛吃鹹，有人吃海鮮，有人吃山珍，和盛居越做越好，卻沒有越做越大，因為我們始終只在一個口味菜系上做文章，而你們一味的做大，各種口味都想嘗試，和你們這次應對美食節的失敗一樣，原本是打算做綠色美食節的吧，一現失敗，就立刻每一週都換一下口味，沒有自己的特色，一味跟風，食材的成本再昂貴，就是去海底撈野生稀有大龍蝦來，又能如何？
餐飲的口味多種多樣，為何非要與和盛居一樣呢，現在看來是我們暫時領先，那不過是吃多了各類口味之後，覺我們這裡很清新，很獨特而已，長久而言，一年、兩年、三年之後，食客們自然又熟悉了我們的口味，到時候拼的還是服務、食料的營養，以及口碑名氣，食客們仍舊會分散在墨都各大酒樓去的。/你們狀元樓當初不就是這樣起來的麼？
&；小江說的沒錯，一個天文系大四的學生對餐飲有這樣的理解，實在是難得，老邢啊，你真該好好想想了，這次的事情我一點沒有參與，全是我那兒子和小江一手策劃的，我不僅不怪他們
