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禿的一片，看著挺蕭條的。
在院子裡蹲了十分鐘，何若初把小鍋坐到爐子上面，先倒了小半袋鹽巴進去蓋住鍋底，再把醃製好的雞用夏天摘回來曬乾泡好的荷葉包上，封口時她多放了幾片姜。為了怕她漏，何若初又找裴大嫂找來了好幾張報紙包在荷葉的後面，口朝上放進鍋裡。再把剩下的鹽倒進鍋裡，待粗鹽沒過了雞肉就蓋上鍋蓋，爐子裡的火調到中小火，悶一個小時也就夠了。
鹽焗雞悶著，何若初也沒有閒著，裴大哥今天早上天不亮從山上的泉水裡撈了兩幾條魚回來。泉水水質好，養出的魚味道很鮮美。
這幾條魚何若初拿出一條來清蒸，另外幾條剁碎團城了魚丸，製作魚丸的方法和做豬肉丸不一樣，魚肉剁成泥加入清水、蔥薑汁水和鹽順著一個方向攪拌，待魚丸放在冷書裡能夠漂浮起來後將味精、濕澱粉和融化了的豬油倒進去，順著一個方向攪拌。
洋鍋子燒水，將魚丸一個個的擠進去，魚泥擠完了以後將洋鍋子放到廚房最小的那個灶上，燒開三分鐘後將魚丸盛出來，撒上蔥花。
與此同時，裴母做的紅燒肉已經下了鍋。
女人們在廚房忙活，男人們帶著孩子跳著買來的水果糕點酒水到村委的祠堂去祭拜祖宗。祠堂門口人山人海，都是男人，他們裴家村到了現在還依照古訓，不讓女人去上墳，不讓女人進祠堂。
女人陰氣重，祠堂和墳地都是陰氣重的地方，怕女人生病，就不讓去了。
裴母一邊炒菜一邊說著，對於她的說法，何若初是嗤之以鼻的，也就裴家村這樣了，有些村子去祠堂祭祖還都是女人去，男人不能去呢。
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