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即使聞不到香味，這顏色看起來也是十分誘人。

如此，蝦籽和蝦仁便算處理好了，忍冬將盛有這兩個東西的碗放在灶臺上，和另一個碗放在一起，排列成一排，又看向了那一大盆蝦殼。

在蝦仁煮好後，彈幕已經流了一大片哈喇子了：

「臥槽，蝦蝦蝦，我最喜歡吃蝦了，更別說還是一大碗剝好的蝦仁！嗚嗚嗚鼕鼕老闆終於不擺爛了嗎？快拿出實力來狠狠打他們的臉！」

「呃，樓上的我看你是多慮了吧，這不就是普通的河蝦嗎？雖然是應季食物，但比起其他選手桌上的波龍、帝王蟹，河蝦又算得了什麼？」

「鼕鼕老闆看蝦殼幹什麼啊？哎呀我可真要急死了，鼕鼕老闆你快煮麵啊，其他人都快要裝盤了！」

「誒，第三個碗裡裝的是什麼啊？」

……

忍冬看也沒看另外一個碗一眼，手徑直伸向了那盆蝦殼。將滿滿一大盆蝦殼直接倒入了鍋裡，滿得差點溢位來，她又往裡倒了適量食用油。

……這是——要炸蝦殼？

鍋底的大火熊熊燃起，鍋內的食用油逐漸變得金黃清澈，融入了蝦上的全部精華，就連油都變得鮮了起來。

得到蝦油後，忍冬又往鍋裡倒入了沒過蝦殼的水，如此便有了蝦湯。

最後，將蝦殼炒幹撈起，榨成細粉，便得到了佔據第六個碗的蝦粉。

——不可謂不是將一隻蝦利用到了極致。

看見這一幕，有的選手已經變了臉色，神色逐漸凝重起來。而有的人則是一臉不屑：「弄了這麼久也不過只是在一種食材上下功夫罷了，有什麼厲害的。」說著，他便沒再繼續關注忍冬那邊，而是動手去處理自己臺上的波龍。

除波龍以外，他的臺上還擺滿了大大小小的各種珍貴的海洋可食用生物，他要做的是海鮮面。場上也有不少選手用上了海鮮，競爭很大，他可沒工夫去關注一個光看食材就知道不配當他對手的人。

——更別說這還是一個上一場比賽的失敗者。

從某種層面上來說，她已經喪失了在這個臺上繼續和他們競爭的機會。

第95章 美食大賽（四）

此時第二場比賽已經快接近尾聲, 臺上只有少數幾個參賽者還在忙碌著，忍冬便是其中一員。

步驟進行到這裡，評委區裡已經有不少人認出忍冬正在做的麵條：

「這是……六蝦麵？不是說做法已經失傳了嗎, 我也只是吃過三蝦麵而已。那道鮮味至今讓人難忘, 就是不知道這六蝦麵能勝過幾分。」

「我還以為這場比賽也會很無聊呢, 這下可有好戲看了。」

觀眾們依舊不明所以，但不妨礙他們覺得這道面很厲害。畢竟這麼多複雜的精細活, 換他們來做的話，在第一步取蝦籽的時候就放棄了。

臺上, 忍冬從桌面上把一邊的麵粉拿過來。這是她從麵館裡自帶的麵粉，粉質細膩，聞起來麥香也要比普通麵粉濃鬱許多。

按比例在麵粉里加入合適份量的蝦粉，再稍加攪拌，加水, 揉成麵團。白白的麵團在加了蝦粉後增添了一點兒橘粉色，外圈彷彿自帶一層柔光。

等待醒面的時間裡，觀眾們看著不斷接近0秒的倒計時, 再看向一旁氣定神閒的忍冬, 頓感心急如焚, 切實體驗了一把皇帝不急太監急的滋味。

終於，面醒好了。

忍冬不慌不忙地將面揉成長條，做成麵條狀。倒入沸騰的熱水裡，將麵條煮熟。

到這裡, 有不少評委已經坐直了身軀, 互相湊過頭, 竊竊私語地交流著：

「這個選手自帶的麵粉看起來很不一般呢……」

「不得不說, 揉麵的手法確