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沒有得到想要的答案，林大爺的臉上卻不見一絲不悅，他的嘴上說著「可惜了」，視線卻依舊牢牢黏在忍冬放在桌面還沒來得及吃的滷肉面上。

見林大爺這樣，忍冬還有什麼不明白的。

她被老人饞嘴的可愛模樣逗笑，指著麵碗朝林大爺示意道：「大爺，這是我做來試菜的滷肉面，不如您替我嘗嘗味道如何？」

林大爺也是個爽快人，他順勢坐下：「這碗滷肉面聞著就香，味道一定好吃！」

面一入口，林大爺頓時覺得，這哪裡是「好吃」二字就能形容得了的。

麵條吃著韌勁十足，應該是手擀麵，浸在淡醬色的湯汁裡，十分入味。肥瘦相間的滷肉吃起來香而不膩，滷煮得恰到好處，軟軟糯糯，入口即化。

這滷肉的醬香味尤其濃鬱，比林大爺之前吃過的滷肉都要香得多，卻又牢牢鎖住了豬肉本身的肉香，要不是知道滷水的配方是店家向來不外傳的秘方，林大爺都想厚著臉皮問忍冬要了。

林大爺夾起一塊五花肉，看了半晌，開口問道：「你這五花肉事先煎過吧？」

忍冬點了點頭：「在滷煮之前用蔥油煎過。」

林大爺恍然大悟：「難怪吃著比一般的滷肉多了一股香味，原來是蔥油。」

除了學術，美食是林大爺唯一的追求。退休以後，他拉著老伴天南地北去過不少地方旅遊，各種麵條吃過不少，但還沒有哪種面能像今天這碗滷肉面一樣讓他只聞香味就口水直流，吃過之後更是魂牽夢縈。

一碗滷肉面下肚，林大爺沉浸在這舒適的滿足感中。回味了半晌，才想起自己還有評鑑的任務，頓時有些激動地說道：「我這大半輩子吃過不少面，這碗滷肉面能排上前三！后街還沒有麵館呢，以你的手藝，我覺得一定行！」

「麵館？」

這次輪到林大爺疑惑了：「你開的這家店不是麵館嗎？」

落進林大爺帶著期盼的眼神裡，忍冬想了想，淺笑著回答道：「沒錯，就是麵館。」

林大爺走後，一道平直的機械音憑空響起：「為什麼要開麵館？」

問話很簡短，忍冬卻絲毫沒從中感受到c8114語氣的冷漠，畢竟這是它一貫的語言風格。況且由於對方是新生系統的緣故，忍冬一直把它當作幼崽看待。

揉麵的動作不停，忍冬回答地很隨意：「反正也沒想好要開什麼店，麵館也挺好的。」

沉默了一瞬，系統的機械音又在腦海中響起：「哦。」

「可是隻賣面的話不會太單調了嗎？」

雖然宿主煮的面看著好像是很好吃的樣子。

c8114偷偷在自己並不存在的嘴邊擦了擦，一個成熟的系統是不會被饞出口水的。

「華國的麵條種類可是很多的，從品種分，有掛麵、方便麵、旗花面、蝴蝶面、手擀麵、餄烙面、拉麵、冷麵……從做法分，有湯麵、拌麵、蒸麵、炒麵、撈麵、悶面、燴麵。」

a市是有名的麵食之鄉，麵條是a市人餐桌上必不可少的一道菜，這也是忍冬選擇開麵館的理由。

聽著忍冬的科普，c8114彷彿看見自己眼前滿是各種「面」在飛舞。

「再說了，」似乎想到什麼，忍冬唇角一勾，「也沒規定麵館只能賣面啊。」

第2章 牛肉麵

人們常說「酷暑八月」，但a市的九月卻有過之而無不及。

馬路兩邊種著一排排高大的梧桐，此時寬大的梧桐葉在炙熱的灼烤下蔫噠噠地捲縮起葉片邊緣，只為路上的行人投下一小片蔭涼。

街邊各家店鋪的冷氣都開得很足，從緊閉的玻璃門縫中洩露出來吸引著過往的行人。被冷氣一吹，瞬間驅散了滿身燥熱。

只是