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糖醋鯉魚和松鼠桂魚有點像，相似的刀工，相似的加工過程。
可能唯一的區別就是口味不太一樣？
糖醋鯉魚的醬汁，相比於松鼠桂魚的純甜口，更像是東北那邊的鍋包肉的味道，甜中帶酸。
而對於白種人最頭疼的魚刺問題，糖醋鯉魚這道菜則完全沒有這個煩惱。
倒不是說李大山的刀工有多精湛，又或者是有那麼好的耐心，把所有的魚刺一根根挑完。
就和炸小魚一樣，透過改花刀的方式讓鯉魚保持完整的同時，每片魚肉都能充分接觸滾燙的熱油。
不僅可以把魚肉炸的金黃酥脆，這就連裡面的魚刺也是一樣！
“嗷嗚！老大，我也要吃，我也要吃！這個肉好香啊！”
隨著大鯉魚改刀完成，被李大山放入油鍋，已經醃製好的鯉魚，和鍋中滾燙的熱油碰撞，產生出獨特誘人的香氣。
不僅讓坐在一旁翹首以盼的安娜不自覺的吞嚥口水，就連從來都沒有吃過這道菜的老灰，也是按耐不住嚎叫起來。
“行行行知道了，你這個大吃貨，待會兒會給你留一份的。”
這條足足有七八斤重的大鯉魚，李大山和安娜兩個人肯定吃不完。
就算能有這個飯量，也不可能僅僅吃魚不是？膩的慌！
就算老灰不主動要，待會兒李大山肯定也要分配給老灰一部分，消滅這條鯉魚的“重任”！
……
“好吃，久都沒有吃到哥你做的糖醋鯉魚了，可把我饞壞了！”
終於，辛苦等待一個多小時後，那坐在簡易的小飯桌前，吃得滿嘴流油，毫無吃相可言。
“嗷嗚嗷嗚，這是什麼味道？本狼竟然從來沒有吃過，老大，我還要一塊！”
而餐桌不遠處的老灰，此刻的吃相幾乎和安娜如出一轍，甚至比安娜都還要誇張幾分。
看著這兩個乾飯狂，李大山也不自覺的胃口大開，加入爭奪食物的戰場，米飯都多炫了兩碗。
……
轉眼小半個月的時間過去，黃金河灣的淘金工作已經接近尾聲。
“靠，這該死的天氣！那是一天比一天熱了！”
“安娜，你看溫度計沒有？現在的氣溫有多少度？我感覺少說有個四十二三度，體感溫度甚至更高！”
到了最後這幾天，整個河灣中的金沙已經被淘洗的差不多，兩人的主要工作也從水中轉移到了陸地上。
之前在水裡面的時候還不覺得，現在每天都在陸地上頂著大太陽工作。
還是做的重體力活，感覺自己每天都在成為乾屍的邊緣，瘋狂掙扎徘徊。
這鬼天氣，哪怕就這麼坐著什麼都不幹，甚至還是坐在樹蔭底下，都能讓你每時每刻體會到什麼叫汗流浹背。
“哥，今天的氣溫比昨天還要誇張，溫度計顯示，有465攝氏度！”
“前幾天政府就已經發布了高溫預警，提醒戶外工作者注意安全，預防中暑。”
“感覺今年的夏天應該會提前不少，而且比去年要熱很多！”
聽到李大山的問題，此刻正躲在車裡吹空調降溫的安娜，搖下車窗，露出自己哪怕已經塗了防曬也被曬得通紅的臉龐。
彷彿一條失去夢想的鹹魚一般，有氣無力，無精打采的回答道。
“靠！昨天才42度呢，今天居然就465了？這該死的鬼天氣，還讓不讓人活了？”
“還好我們之前工作夠賣力，現在剩下的工作量已經不多。”
看著安娜通紅的臉龐，李大山有些心疼：“安娜，你接下來就別出來了，就在車裡面休息吧。”
“我這邊抓緊一點，爭取今天天黑之前把所有的工作結束
