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中午時分,陽光正好,一輛黑色的大眾汽車如同一個神秘的訪客,緩緩駛入了寶泉村的村口。車上坐著的是省農科院的專家黃立功,他面容帶著一絲期待與思索。

近期,黃立功在朋友所經營的飯店裡偶然發現了一個極具潛力的商機。

那家飯店以特色瓦罐湯而聞名,尤其是用各種中藥精心熬製的羊肉湯和牛肉湯,味道極為鮮美,那獨特的口感在舌尖上散開後,冰糖般的餘味久久迴盪,令人難以忘懷。

這奇妙的滋味讓黃立功瞬間聯想到了村裡的王大柱,他心中琢磨著,王大柱一直生活在這大山腳下,對於山中的藥材或許有著深入的研究與瞭解,說不定能在這藥膳方面挖掘出更多的寶藏。

於是,懷著滿心的期待與設想,他開著車徑直朝著寶泉村趕來,迫不及待地想要與王大柱分享這個靈感。

黃立功掏出手機,熟練地撥通了王大柱的電話。“老王老弟,你在村裡嗎?我是老黃啊,正往你那兒去呢。”電話那頭,王大柱正在自家的窩棚裡專心練功,聽到熟悉的聲音,趕忙回應道:“我在窩棚呢,老黃,你過來吧。”

不多時,兩人順利見面。黃立功也不兜圈子,直接將藥膳的事情一五一十地告訴了王大柱。王大柱一聽,眼睛頓時亮了起來,他深知這藥膳的點子絕對可行。

其實,王大柱早就有自己的盤算,他一直想在村裡的保健室基礎上建立一個獨具特色的農家樂,為前來遊玩的遊客們提供不一樣的體驗。

而這大青山中,自然資源豐富,生長著不少具有滋補功效的珍貴藥物,若是能將這些藥材與美味的食物巧妙結合,開發出一系列的藥膳菜品,那無疑會成為農家樂的一大亮點,說不定還能讓農家樂迅速爆火,吸引眾多遊客紛至沓來。

當下,兩人可謂是一拍即合,彷彿已經看到了農家樂未來熱鬧非凡的景象。

王大柱熱情地邀請黃立功今天就留在村裡,他轉身便朝著周秋萍家走去。周秋萍家的雞可是村裡出了名的肥美,王大柱想著,就用這雞來為黃立功做一鍋藥膳雞湯,兩人先好好研究一番這藥膳的做法與口味,也算是為日後的農家樂提前謀劃佈局。

來到周秋萍家的院子,王大柱說明了來意,周秋萍爽快地幫忙逮住了一隻肥碩的母雞。王大柱提著雞,臉上帶著滿意的笑容回到自家廚房。

他先是將雞仔細處理乾淨,焯水去腥。隨後,他走向自家的藥櫃,這藥櫃裡存放著他平日裡從山中採集回來晾曬好的各種藥材。王大柱挑選了一些枸杞、黃芪、黨參等具有滋補氣血功效的藥材,將它們用清水洗淨,放入砂鍋中。

接著,把處理好的雞肉也放進砂鍋,加入適量的清水,大火燒開後轉小火慢慢燉煮。

在燉煮的過程中,廚房中漸漸瀰漫出濃郁的香味。雞肉的鮮香與藥材的清香相互交融,形成了一種獨特而誘人的氣息。王大柱和黃立功坐在廚房旁邊的小桌旁,一邊聞著這漸漸濃郁的香味,一邊熱烈地討論著藥膳農家樂的規劃。

“老黃,你說咱們這藥膳的種類得豐富一些,除了這雞湯,還可以搞點用山中野菌和藥材搭配的燉菜,還有那些新鮮的野菜,也能和藥材組合做成爽口的涼拌菜。”王大柱眼神中閃爍著興奮的光芒,腦海中不斷浮現出各種創意菜品。

黃立功點頭表示贊同:“老王啊,你這想法很不錯。而且咱們還得注重食材的品質和來源,要讓遊客們吃得放心。這大青山裡的藥材雖然多,但也得合理採摘,不能破壞生態環境。”

“那是自然,我一直都很注重這些。咱們可以在農家樂旁邊開闢一塊小菜園,種上一些常用的蔬菜和草藥,讓遊客們能親眼看到食材的生長過程,增加他們的信任感和興趣。”王大柱越說越激動,彷彿已經看到了小菜園裡生機勃勃的景象

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