第40部分 (第1/5頁)
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凌懿昕想做的就只竹筍火鍋，凌懿昕在前世吃過方竹筍火鍋，一方竹筍排骨湯為湯底，味道很好。方竹筍乃純天然保健食品，為筍中之王，世界一絕，中國獨有。雖然這裡沒有方竹筍，但是用空間靈水澆灌出來的竹筍，味道可不比方竹筍差。
其實這竹筍排骨湯做好用幹竹筍煮，這樣不容易煮爛，味道持久，但是現在沒有幹竹筍只好用新鮮竹筍代替了。好在新鮮竹筍煮出來的湯底也不錯，也就將就吃吧。
一段時間以後，味道清新的竹筍排骨湯熬好了，凌懿昕就叫眾人吃飯。“爹孃，哥哥，煮好了，你們可以來吃了。”
“丫頭，來你煮的什麼？盛出來我端出去開始吃飯。”劉氏很自覺準備端飯菜，但是卻沒看到任何的碗裝著的菜。劉氏就以為菜還在鍋裡沒盛出來，就想主動幫忙。
“那個孃親，我做的菜沒辦法端到外面吃，因為要邊煮邊吃，所以你們進來吃吧！”凌懿昕想著等竹筍火鍋的吃法透過之後可要把小火爐弄出來，否則吃火鍋還真的很不方便。
“什麼？邊煮邊吃，怎麼有這種煮法？而且要是邊煮邊吃的話，我們等這麼久幹嘛？”劉氏這是第一次聽說有這種吃法，很不理解。
“是啊，就是這麼吃的，而且也要等我把湯底熬好了才能吃嘛，所以孃親你快點叫爹爹和哥哥進來吃飯吧！”說著凌懿昕就把劉氏往外推，然後劉氏就自己走出去了，凌懿昕就開始準備一些調料。
劉氏出去把兩人叫進來，都表示不理解，怎麼還要進廚房吃呢？
“來來來，吃火鍋了，我先講一下怎麼吃啊。這一鍋呢就是火鍋湯底，是竹筍排骨湯，然後就這麼煮著，然後你們想吃什麼其他菜就把菜放到鍋裡煮熟了就可以吃了。吃的時候呢，你們可以沾調料也不用不沾，好了開吃吧！”
凌懿昕說完就率先吃了起來，凌懿昕先放了一片青菜進去涮了兩下就撈起來開吃了。看著凌懿昕吃的很像的樣子，幾個人也有樣學樣的吃起來。
這一進嘴，還真不錯，竹筍的清香全在湯裡，煮出來的才也有一股清新的味道，再加上排骨的肉香，簡直絕配。而且現煮現吃味道原汁原味，而且挺燙的，吃的很爽。
“丫頭真的很好吃啊，再加上這個調料，吃的很爽啊！”劉氏吃的滿頭大汗的，可是卻非常高興。
“那當然了，不過這個火鍋不適合在夏天吃，要是冬天那更爽，更暖和。”凌懿昕嘴裡吃的竹筍，說這話還有些含糊不清，不過大家都聽懂了，因為這是親身經歷了的，現在都吃的很熱。
“妹妹是想冬天的時候開這個火鍋店嗎？這個生意一定好，很多人都回來吃。”凌懿軒也是吃得滿頭大汗。
“對對對，哥哥，我就是這麼想的，等到了冬天咱們就開火鍋店，不過現在就要弄一些竹筍曬乾，因為幹竹筍更適合火鍋。”本來凌懿昕是想著火鍋店自己開，可是看著家裡的事業發展的太慢了，於是就把這個想法提出來，加快家裡的發展。
“丫頭，那這樣豈不是要很多竹筍嗎？咱們家現在的情況根本沒有這麼多竹筍啊？”凌父想著這麼好的主意卻沒有竹筍支援真的有些遺憾。
“所以才說要擴大竹林的種植，看來我們要加快步伐了，儘快把竹林擴張的事情落實好。不過這個竹筍火鍋店今天是開不了了，恐怕要等到明年了。”劉氏心裡真不是滋味，現在這麼好的一個機會可是卻沒有竹筍。
“誰說今年開不了，咱們可以先曬一點竹筍，就算幹竹筍不夠用，咱們可以做新鮮的竹筍火鍋嘛！其實新鮮竹筍也可以的，就是現在咱們都可以把新鮮竹筍扔進去煮一會就可以吃啦。”凌懿昕可不願意放棄這麼一個機會，怎麼樣也要拿到手。
“沒錯，我們今天吃的不就是新鮮竹筍煮的湯底嗎？”凌懿軒和
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