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以為洞庭湖天下第一。這叫天外有天。”
剖去苦膽的魚放回清水裡還若無其事地娓娓遊動，有的腹下拖一根細細的腸子，攪動水花時就像飄帶一樣好看。
三○、極陰之物（3）
“只有長鉤子（肖長根）擠的魚都沉下去翻白了。”
“最沒卵用。”
“你是拿它吃呢，又不是擺看的。”肖長根沾滿魚鱗的手抓撈著光腦袋，向秦天嘟起嘴，“一點毛法子，我懶得學！要學就學我姑爺，真本事！”
一鍋水沸騰起來了。他們用篾勺舀起活魚，噌地一聲汆入沸湯裡，只見幾滾幾翻，粘著黃辣椒顏色的小鯽魚就像秋天的菊花瓣揚舞在秋葉叢中，惹人憐愛。
“好吃！好吃！”姚竹村叫起來。
大家紛紛上前，雙雙筷子就像守在灘塗的長頸鷺鷥，翻上一條就被夾去一條。有人夾著還沒熟的也送進嘴裡，嗚哇一聲又吐出來。
熱熱鬧鬧吃了一頓，懶懶散散回到被子裡，終於對水炳銅的家鄉來了興趣。
“我們那裡的娃娃魚更有味，都是山溝裡石頭縫裡的。捉到娃娃魚，一石頭打暈它的頭，燒開水，先燙死它外皮上那層黏液。那傢伙其實就是一層魚鱗。然後剝皮———”
“哇，你們這些惡鬼！要遭雷打。”
“莫打岔！”
“剝了皮，就看見娃娃魚的肉又白又紅，一瓣一瓣的，嫩得不得了，香得不得了。”
“好吃得不得了！”
“莫講了莫講了，竹村餓鬼又饞了。”
“湖區這裡不吃青蛙，我們那裡吃。從山溪裡捉到一種黃色的小青蛙，先把水燒燙，還沒滾開，水裡先放好拇指大一個的小餈粑，再把青蛙丟進去，青蛙就死死抱住一個餈粑。
“再把水慢慢燒開，青蛙就死了。然後撈起來，放到油鍋汆個來回，一個個金黃脆嫩……”
“哎呀，嘖嘖！”有人咋舌頭。
“我們那裡抓魚也跟你們不同。”
“你們也到江裡打網咖。”
“長江撒網跟這裡差不多。我們那些山岩洞裡也有大魚。先找些有毒的栗子搗碎碾汁，含在口裡，人帶根竹管潛入水中，對準巖洞，吹入毒汁，一會兒魚就毒暈了浮出水面來。有時候魚躲藏在大石下的空洞裡，我們撿塊石頭砸在大石上，石洞裡的魚就震昏了，下去撿就是。”
“孃的鱉，山裡人過日子也有味啊。”
“這叫靠山吃山，石頭也要養活人。”
“大山也好，大江也好，大湖也好，你要懂它，又親它，它就給你好日子過，你與它作對，它就成你的剋星。”
“老秦說得好，山有山神，水有水神，”
“所以就要拿活人祭水神哪。”
忽然姚先喜陰陽怪氣地插了句，別有用心地朝水炳銅、姚竹村瞟了瞟。
水炳銅很不屑地回敬了他一眼。姚竹村卻好像沒聽見，雙手依舊搦著溼沙捂著自己下身，粗厚乾裂的嘴唇牛回芻似的攪動著。
漁棚裡霎時沉靜了片刻。
秦天聲音平靜地道：
“我不信神啊。但是，山水自有它的靈性。水無一日不流，山無一日不長，日月沒有一日不移動，這就是講它們是活的，不是死的。但是，我講的山水的靈性，可不是老水的神鬼之說啊。”
水炳銅一時無言以答，別人也噤下聲來。
棚外的風浪聲陡然灌滿眾人的耳朵，蘆葦的沙沙聲，沙粒擊打魚棚油布的噼剝聲，霎時將人們心境推向黑沉沉的世界。
一會兒，鼾聲就從各個角落的被窩裡迸發出來。
三一、鳥島（1）
第二天仍然風大浪急，直到傍晚，風浪才漸見收斂。
