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就算大廚房裡的人,也不是各個都跟徐嬤嬤交好,能當她心腹,可以享受半夜被分的冷食的好處。這些人裡起碼有一半兒也在受著飢餓煎熬。乍一見這麼多吃的,他們不由得拼命吞嚥起口水。
雖然已經懲治了徐嬤嬤,被她藏起來的食物也被找到了,這件事應該結束了,可是嚴清歌卻沒離開,而是吩咐下人們道:“去將各個院子裡能管事兒的人叫來,我有話吩咐。”
下人們不知嚴清歌要做什麼,一邊乖乖聽話去喊人,一邊在肚裡納罕。
等人的時候,嚴清歌對如意小聲說了幾句話,如意便離開了。
沒一會兒,寒友居、珠玉院、桃香院、明心齋的人全都來了。寒友居到的是兩個嬤嬤,珠玉院來的楚姨娘,桃香院來的綵鳳姨娘,明心齋到的人是兩個丫鬟,如意也回來了。
看人到齊了。嚴清歌對如意招招手,如意立刻遞給嚴清歌一份名冊簿子。
“今日我長話短說,父親不在家,徐嬤嬤這老奴就敢稱大王。這種事一旦開了頭,就算打壓下去一個徐嬤嬤,也會上來另一個張嬤嬤、趙嬤嬤,我懶得管這些閒事,所以,我要將大廚房就拆了,各院子各立一個小廚房。”
“什麼?”眾人忍不住議論紛紛。
嚴清歌翻開名冊,道:“青星苑已有小廚房,不算在內。別的院子我都會照人數多少,分配廚娘和廚房的人手過去,食材也會照著人頭分配,各位可有意見?”
場上眾人一片愕然。她們完全想不到,嚴清歌竟然提出這樣的做法。
京裡面哪家不是眾人一起吃大廚房的,這是一家人的象徵。
分廚房,就相當於分家;砸鍋,就等於不想過了。廚房對大周人來說,不僅僅是吃飯,而且是禮儀的象徵。
人多家興旺,這樣分小廚房的行為,太不吉利了,完全違背了所有人的認知。
青星苑有小廚房,還是因為當年樂氏重病在床,請了醫女來照看,每頓都要吃專門的藥膳,熱不得冷不得,火候也要剛剛好,才建了個小廚房專做藥膳的。
嚴清歌的做法,實在是太出格了,讓所有的人都接受不了。
——第二更在晚上十點。
第一百六十七章 廚房
小廚房的建立並不是沒有意義的,它會讓家中的各個院子聯絡驟然變少,想要以膳食為理由找嚴清歌幫忙的人,基本不可能再出現。
衣食住行,是人生四件必不可少的大事。“行”對這些深宅裡的女人們來說,是可以忽略不計的,至於“住”,只要嚴家不倒,也不會有憂慮。“衣”從來就不用嚴清歌操心,只要這每天都會進行,也是最容易出問題的“食”解決了,嚴清歌就徹底清淨了。
而且,嚴清歌並不覺得有小廚房不妥當。
再過大概兩年多,北地被打下來後,北蠻人內遷居住,他們的生活習慣在向大周靠攏的同時,對大周造成了很大的衝擊和影響,其中就包括小廚房。
北蠻人並不是一妻多妾制度,而是多妻並存制度。也就是說,他們是沒有嫡庶之分的,為了防止孩子爭家業,一旦到了十四歲,就會分灶而食。這樣造成的結果,就是北蠻人的各個妻子都有各自的小灶,甚至同一個妻子的不同孩子,都各自有灶臺。
大周人接受小北蠻的小灶文化,是因為小灶做出的飯菜更為精細,吃起來更順心,更重要的是,小廚房裡用的人都是自己的人,全在主人的掌控下,**事兒就少得多了。
迎著滿院子人質疑的目光,嚴清歌不容辯駁道:“我即刻就會請工匠進來,給各院新砌廚房。新廚房不能用前,你們暫時還從大廚房領飯。”
說完後,嚴清歌拿著名冊,將廚房裡的廚娘和幹雜活之人全部分配完畢,便帶著如意離開了。