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道，於是過不了多會就要催問一次到底蒸好了沒有，又讓她別隻顧著洗菜，到時蒸過了火候，糟蹋了食材。
溫柔心裡暗暗好笑，沒想到劉嫂的脾氣和小環還有點相似呢，都是如此心急，看來小環昨天說她脾氣不好，但沒什麼心機，也算是中肯的評價了。
估摸著火候差不多了，溫柔洗靜了手回到廚房，將蒸籠從火上撤了下來，然後將蒸好的魚肉卷拿細線切成二厘米左右寬的片狀，再整齊裝盤。她做完這一切，劉嫂在旁已是看得心癢難搔，只見盤中斜鋪的魚肉卷剖面呈黃白黑三色交錯，看上去就覺得清爽可口，恨不得立刻撿一塊嚐嚐味道如何。
溫柔瞧出了她的心思，將特意留的幾塊沒裝盤的魚肉卷拿給她，笑道：“劉嫂你嚐嚐，我只是胡亂做做，也不知道味道究竟如何。”
這個世界裡做菜雖然也分煎炸溜煮、燉燜烤燻等等烹飪方法，可是食材的處理，色調的搭配哪有溫柔這麼講究，常常只是隨意地切塊切絲，下鍋一炒或上籠一蒸就算完事，即使是外頭酒樓和有錢人家，做得細緻些，圖個變化，也不過拿各色菜餚混雜相配，只要滋味溶合不相沖就算好了。因此劉嫂才對溫柔做菜的方式感到驚異，待到撿了一塊魚肉卷一嘗，覺得滿口鮮香，味道又清淡爽口，不覺點了點頭，讚了一聲，“不錯！”又問溫柔這菜叫什麼名字。
“這道菜呀，叫蛋皮魚卷。”溫柔微微一笑，覺得白瓷盤搭著這菜餚色澤太過素了些，又隨手撿了一根蘿蔔雕了一大一小兩朵牡丹，搭上幾片香菜，擺在盤邊做裝飾。
第十二章 收到打賞
能被劉嫂稱讚一聲不是容易的事情，其他的廚娘聽了心裡好奇，紛紛圍過來，每人分了點蛋皮魚卷嚐了嚐，嘗完之後各人臉上的神情真是複雜莫名，有豔羨的，有妒忌的，有驚訝的，只有王嫂，黑著臉，扁著嘴，懊惱得直想抽自己耳光，誰讓她多嘴替溫柔求情來著，結果笑話沒看成，反倒讓這丫頭露了回臉。
劉嫂看了看天色，見差不多是擺飯時候了，便連忙指揮人將已經做好的幾個菜端到廳上，預備著夫人一會吩咐開飯就好擺上去的。溫柔尋了個空子，悄悄向劉嫂求懇道：“萬一老爺夫人問起這道蛋皮魚卷是誰做的，劉嫂你能不能替我遮掩一下？”
“為什麼？”劉嫂訝然，這明明是得臉的事情，沒準還能讓她重回上房服侍。
溫柔嘆口氣，再不情願，也只能將如花以前做的事兜攬過來，算到自己頭上，低著眉眼道：“劉嫂你也知道我是為什麼被打發到這廚房裡來的，我既不想再回去，也不願意老爺夫人又想起我這麼個人。”
難道那件事這丫頭也是被逼的？劉嫂這麼一想，本來心裡對溫柔的厭惡之感頓時去了大半，反倒有些同情起她來，也不多說什麼，只點頭答允，轉身又忙碌去了。
溫柔則籲出一口氣，去柴房多抱了一些柴來，在廚下燒火。
上面擺了飯沒多久，丫鬟錦繡忽然來了，站在廚房門口蹬著門檻向內問道：“老爺打發我來問問今兒個那道蛋皮魚卷是誰做的。”
王嫂一聽，那臉更酸了，只哼了一聲就轉過臉去暗自罵娘了，劉嫂連忙接道：“是我，前兩日想了個新鮮做法，剛巧今兒沒買到鱖魚，大著膽將青魚做了上去，老爺吃的還滿意？”
錦繡不答她的話，只瞥了溫柔一眼，然後拿手指頭勾了一吊錢過來道：“老爺賞你的，囑咐你日後再多想些新鮮的菜式。”
劉嫂連忙道謝接過，又要讓錦繡坐下吃茶，錦繡掃了一眼亂糟糟的廚房，皺皺眉道一聲：“不用了，我趕著去回話呢！”說完就抽身離去。
“這丫頭也是個小狐媚子！”見錦繡走了，王嫂才回過臉來啐了一句，罵道：“瞧她那輕狂樣兒！”說著，她又不屑地拿眼角餘光瞟視溫柔，那意思明顯是連
