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「大力,你負責撿柴火,夠用這一頓的就好,我去那邊摘些松茸,來的路上看到有好多,不要浪費了。」洛文檸吩咐道,松茸在現代是很珍貴的食品,在這卻是隨處可見。
大力恍然大悟地哦了一聲,也確實沒有柴火怎麼做飯,她聽話地開始撿起了柴火。
洛文檸則是跑到了剛剛路過的樹下,採下成堆成堆的松茸,開心的不得了,這些都是寶貝啊,也只有這種人跡罕至的地方,才能有這麼多,沒人來採。
等到採的差不多,大力那邊柴火也撿好了,兩人一人兜著松茸,一人捧著柴火又回到了小屋子。
皇甫先生正在廚房翻箱倒櫃,看還有沒有吃的時候,兩人走進了廚房。
皇甫先生又一次看呆了,這倆女娃娃怎麼又回來了,不過看上去她們是要做飯的,於是他不翻櫃子了,旁若無人地走了出去洗臉換衣服去了。
洛文檸看了看廚房,只有一些青菜,肉絲,和一盆揉了一半的麵團,嗯,這老先生應該是想做青菜肉絲麵條?或者麵疙瘩?
吃得好簡單啊,怪不得老先生身材保持的這麼好,這把年紀了瘦高瘦高的。
洛文檸找了半天也沒找到米,突然想起大力帶的花捲,正好把花捲蒸一下主食就有了,再把松茸跟肉絲炒一下,再炒個青菜,簡單一頓午飯也能吃飽了。
洛文檸將松茸泡入水中,放了些鹽泡一會,將髒東西泡出來,然後在小心地清洗乾淨後切片。
洗完松茸,洛文檸看了一眼切好的肉絲,粗的粗細的細,實在是看不下去。
洛文檸拿起刀,重新又加工了一遍,頓時好看多了。洛文檸又將青菜重新洗了一遍,然後出門在後院的一小方菜地上,摘了些自由生長的辣椒和蔥。
看得出來這塊菜地,老先生並不經常打理,只不過辣椒和蔥這些菜,不用打理也能長得很好。
花捲已經上鍋蒸了,洛文檸打算開始炒菜,先炒松茸,這道菜松茸是主菜,肉絲、青紅椒只是配料,先將松茸下至油鍋小火煸炒,等到松茸變軟後便可以盛出來了。
然後就著鍋裡的油將肉絲放進去煸炒,再放入蒜末爆香,等肉絲變成白色,將炒過的松茸加進去,放鹽和青紅椒,繼續大火爆炒,直至青紅椒斷生,便可以出鍋了,出鍋前再撒上蔥花,一大盤香噴噴的松茸菌便炒好了。
洛文檸看著滿滿一大盤松茸,心裡暗自感慨,真是奢侈啊,這麼多的松茸炒著吃,以前都是放幾片在雞湯裡面吊鮮味的。
「阿檸姐,這蘑菇好香啊,不會有毒的吧?」大力一邊看著火,一邊說道。
「沒有毒,這是松茸菌,非常鮮美,只需加些許鹽,什麼調料都不用,你等會嘗嘗看,保證鮮得眉毛都要掉下來。」洛文檸笑著說道。
大力舔了舔嘴唇,好餓,今天這時候已經過了午飯的時間了,要不是走錯路,估計已經下山到家了。
洛文檸接下來再將青菜炒了出來,花捲也蒸好了,蒸好的花捲跟剛剛做好出鍋的也沒啥差別,香噴噴的。
洛文檸和大力將兩盤菜一盤花捲端出來,放到桌上。
洛文檸見屋裡沒人,便走到院子,只見皇甫先生正在打理他的藥材,便開口說道:「皇甫先生,可以吃飯了。」
皇甫先生「嗯」了一聲,洗了手,走進屋子坐了下來。
「這個,你不怕有毒?」皇甫先生已經聞到飯菜的香味了,看到松茸一愣,問洛文檸。
「這個,沒毒,很好吃。」洛文檸答道。
確實是沒毒,沒想到這丫頭還能辨認得出來,哪些菌子能吃,哪些不能吃,皇甫先生暗想,手中的筷子不由自主地拿了起來。
「皇甫先生,這是我自己早上做的花捲,你嘗嘗,就著松茸吃。」洛文檸