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噠噠的聲響之後火焰燃起一圈,我的木柄雪平鍋乖乖地架在火上,我蓋上鍋蓋,等待水沸。
等待的過程我在另一口灶上架起平底鍋,煎了個蛋還有兩片切的厚厚的午餐肉,只用適量的鹽和黑胡椒調味就好。
鍋裡的水熱鬧起來的時候,我扔了一把速食的加了科技與狠活的手擀麵進去,靜靜等待,麵條斷生,然後扔一把小青菜下去,我通常是在這個時候加入適量的鹽調味,再無其它輔料。
青菜斷生,關火撈出麵條,然後舀適量的湯進麵碗裡,青菜用筷子夾起,連同簡單和午餐肉一起鋪在面上,完成。
它的味道簡簡單單,觀眾老爺們想想也能想像的出來。我這個不那麼愉快的休息日早晨,卻要靠它慰藉。
我把面端到餐桌,又從冰箱裡的玻璃罐裡取了一小碟青江特產荻港香菜作為下面小菜,此香菜非彼香菜,荻港香菜主要是用上海青的白色嫩幫切成細絲加以佐料醃製而成,口感哽啾啾。在青江的荻港鎮,製作「香菜」是很多人的營生。有時候,我覺得這是一件特別酷的事情。
面快吃完的時候,我忽然聽見窗外梧桐樹上黃綠相間的葉子嘩啦啦地響,偶然間,我還聽到了風鈴細碎的聲響,我走到陽臺,仔細尋找,我真的看見樹梢上掛著一隻陶瓷製作的風鈴,風鈴的下擺是一條長方形的快要褪色的紅色布條,上面的墨跡快要掉光了,但還是可以辨認出上面那四個快要爛大街的字:平安喜樂。
因為樹梢快要伸到陽臺,得虧有玻璃擋著,不然真的伸進來了。我心想,也許是上個租客掛的。我有看了一眼窗外瘋長的梧桐樹枝,心想他要真的長進了陽臺,在上面晾個襪子還有褲衩還挺不錯的。hr
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