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的時間很長,莫芹讓尹梓婷跟汪天逸說一下。
汪天逸聽了, 倒也不是這麼著急, 知道時間長了, 他期待的感覺反而還加深了, 他看向周少秦, 「得, 要不我們去哪裡玩一會兒吧, 我給你留下電話號碼,要是好了就給我打個電話。」
最後一句是對尹梓婷說的,旁邊周少秦突然就清醒了起來, 看了一眼尹梓婷,笑起來頗有深意。
等到汪天逸拉著他出去的時候,他才戲謔說道:「我總算逮到你了,你看上小妹妹了,果然是雞翅鮑魚吃多了,就想要吃點清淡的,說你窺探人家多久了?」
汪天逸一巴掌狠狠拍他的頭,「我讓你說讓你說,看什麼鬼,人長什麼樣我都不知道,我看是你看上人家小女孩了,你天天想這屁事!」
兩人打鬧著就跑到不知道哪裡玩去了。
中午高峰期結束之後,莫芹看了一下醃製的八爪魚,本來其實只需要醃製兩三個小時的,但是中午太忙了沒時間製作。
醃製的時間長了,入味的效果也比短時間的好。
這時候就可以開始準備熏製了,莫芹拿來一個大鍋,將糖、茶葉、大米拿取適量的,在裡面鋪上錫紙,再將這些東西放進去,開始燒,等到看見煙霧從裡面冒出來的時候,莫芹就將八爪魚放進去,蓋上蓋子,燜制幾分鐘,。
這個步驟是要在關火之後的,等煙霧消散得差不多的時候就可以將八爪魚拿出來,裝盤,撒上芝麻,頓時香味就出來了。
這樣熏製的八爪魚,有一種烤過的味道,但是更加嫩滑一些,吃著有一點茶香味道。
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