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這裡，走幾步就到了。
她去了前邊的超市買了冰皮月餅需要的食材，很快就跟莫枝盈她們匯合了。
菜市場這一趟，都花了差不多一個小時的時間，她們才終於回了店裡面。
莫芹就開始製作桂花鴨了，這是今天的菜式，有個地方在中秋節的時候就喜歡吃桂花鴨。
她先處理一下鴨子，去除鴨子本身的腥味，接著就開始醃製，這個時間比較久，摸清就先開始準備冰皮月餅。
冰皮月餅很容易，其實就是將一些需要的材料攪拌起來，弄成皮，裡面再放上需要的餡料，莫芹放了幾個蛋黃味道的，再放了幾個豆沙味道的，接著團成團，最後放進冰箱裡面，大概冰幾個小時這樣就可以成型了。
她弄了很多冰皮月餅，打算順便送給客人，今天開店的時間不是很長，而且是特殊的節日，有點氣氛才行。
弄完冰皮月餅，莫芹就可以開始下一步了，這時候就是要製作滷水，用香料還要調料開始弄成一個滷水，之後就將香料包扔掉，只保留滷水，鴨子也在這個時候醃製結束了，就將鴨子放進滷水裡面，攪拌好，色澤就出來了。
這個鴨子啃起來特別好吃，帶著一點桂花的清香味道，因為滷水裡面有放桂花進去調味道。
開店的工作都準備好，莫芹就開啟店門，剛開啟就瞧見劉奶奶走了過來。
「小芹，今天你們還開店吶？你們買月餅沒有？」劉奶奶說著，將一盒月餅送過去。
莫芹推辭著，「我自己做了月餅的，冰皮月餅，好吃的，到時候給你送過去一些。」
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