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美國館和加拿大館之間一排三個小館,是秘魯館,哥倫比亞館和巴西館。今年是世界盃年,如果晚點來,巴西館有世界盃比賽的轉播和重播。現在嘛,還沒開呢。

秘魯館核心設計為一個用金屬材料製作的佔地25平方米的平頂金字塔。平頂金字塔是秘魯最早的建築之一,也是秘魯早期文明的象徵。按照設計,參觀秘魯館的遊客可登上平頂金字塔,透過6個巨型螢幕觀看秘魯的發展歷程,瞭解秘魯的古代與現代文明。展館採用兩種秘魯城市歷史中最重要的建築材料--竹子和泥土。外部以竹竿為裝飾,在交織的縫隙中讓光線透過。館內展示主要圍繞秘魯對世界飲食的貢獻以及豐富多樣的烹飪傳統,演繹主題的同時強調城市的演變。

秘魯館劃分為飲食和商業兩大展區。飲食展區突出秘魯美食走上國際化道路的特點,重點介紹秘魯豐富多彩的傳統烹飪藝術。秘魯廚師在展館進行現場操作,參觀者可以品嚐秘魯葡萄酒和秘魯的“國酒”皮斯科酒。此外,根據中國市場的消費需求,秘魯館推出首飾、工藝品等非傳統產品參展。

如果你去到了秘魯,那麼恭喜你:不僅喜提馬丘比丘、亞馬遜雨林,還將在這個“全球最佳美食目的地”,見識到令人驚歎的“超級食物”,從沿海地區的各類海鮮,一直到安第斯山區的羊駝、豚鼠和上千種馬鈴薯。

品嚐秘魯料理,你可以感受到舌尖上的世界文化大融合:秘魯中式風味(chifa)、秘魯日式風味(nikkei)、秘魯義大利風味(bachiche)……或許,你也能在這裡嚐到家鄉的味道。因為秘魯是除了中國以外,第二個熟練使用炒菜技術的國家,光首都利馬就有五千多家中餐廳,更有人說:“這是一個國人不需要帶泡麵和老乾媽的國家。”

但要說最當地的食物,還得是烤羊駝。很多人會忍不住問:“羊駝那麼可愛,怎麼可以吃羊駝!?”其實,秘魯人吃羊駝肉,就跟我們吃羊肉差不多。而且秘魯的羊駝也是分好幾種等級的,比如alpaca、la、vicua等等,而被端上餐桌的一般是alpaca,又稱美洲羊駝。

除了這個,張耳能接受的菜就只剩炒牛肉 loo saltado、紅椒包肉 roto relleno和秘魯烤雞pollo a brasa了。那些生魚、烤豚鼠之類的重口味美食實在是超出了張耳的承受能力。

全世界最暢銷的可口可樂,卻在秘魯遭遇滑鐵盧。因為碰上了強勁對手——秘魯“國飲”印加可樂。在秘魯人心中,印加可樂的地位至高無上,沒有任何一種飲料能超越。所以,在秘魯的麥當勞或肯德基的主打套餐裡,首選搭配飲品也一直都是這款金黃色的印加可樂。印加可樂被稱作“秘魯味道”,不管走到哪兒,大城市的餐館,或者是普通人家的餐桌,甚至窮鄉僻壤的山溝小鎮,都能見到印加可樂的身影。

三館中間那個是哥倫比亞館,展館外牆的“高塔”上佈滿各種蝴蝶裝飾,別具熱帶風情。館內設有“太平洋地區”、“加勒比地區”、“安第斯地區”、“奧裡諾科河地區”、“亞馬孫地區”等展區,透過多媒體影片、互動觸控式螢幕、模型等從過去、現在和未來三個角度展現哥倫比亞的風土民情、自然資源及其城市的發展。哥倫比亞展館設計和佈局融合了哥倫比亞傳統文化和現代科技元素,生動詮釋了“激情哥倫比亞,活動都市”的主題,參觀者可以在咖啡、 鮮花和綠寶石的環繞中充分領略南美城市的魔幻魅力,切實感受哥倫比亞人民的激情與活力。

最南面的,是張耳最感興趣的,專門留在最後看的,巴西館。

巴西館的設計靈感來自北京奧運會的鳥巢,展館的建築外觀為形似“鳥巢”的網狀結構,材料為環保型可回收木材。展館內包括城市風光、“動感都市 活力巴西”和

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