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賈母與史鼐史鼎自然不會知道所謂的蒸餾酒到底是何物,只不過史鼐史鼎看著賈璉信誓旦旦,不由有些動了心。
史鼎問道:“敢問賢侄,若是我們準備入股,不知賢侄心中可有了章程?”
賈璉回答道:“我是這樣想的,我只負責開發釀造出酒來,待酒出來了,若是兩位叔叔看的上,以後就可來我這進貨,然後再負責出去販賣。”
“就只是如此,我們若願意出銀子與賢侄一起釀造又如何?”史鼎來此的目的可不是與人賣酒。
只聽賈璉再回答道:“二位叔叔別急,請聽我解釋一二,首先我釀這酒若真能別具一格,以後也並不會任意誰都可以販賣,比如這京都之中,我把販賣權交給了兩位叔叔,那以後這滿京都,只要是有酒家想要我們這酒,就只能向兩位叔叔去拿貨,就連我這裡也是不會私家販賣的,如此說,二位叔叔可能明白?”
這獨家販賣之權,如今京都之中已有紅樓商行因香皂日進斗金,所以這時史鼐史鼎聽了也並不陌生。
當下史鼐連忙再問道:“若是如此,我們不參與釀造也一樣,相信賢侄也不會坑了自家人,只不過那京都之外又如何?”
賈璉聽了哈哈大笑,說道:“若是我們能在京都打造出自己的名聲,那京都之外自然也是傳檄而定,到時候再挑有實力之人,劃分割槽域合作就可,當然,二位叔叔若是還有精力,也可再拿下一兩處,也未嘗不可。”
史鼐史鼎聽了,兩兄弟對視了一眼,心中均想道:如若按此辦理,卻也是好的,一來不用事先投入,自然就沒有了風險,二來日後雖然會受制於這賈璉,但是以兩府的關係,相信賈璉也不會親疏不分!再則,就賈璉那品性,自己同樣尚還有一後手未使呢。
二人既如此想,嘴裡自然同樣哈哈笑道:“賈璉賢侄不愧是我四大家族年輕一輩之第一人,就以這心思手段,尋常人如何能及!如此我們就一言為定,只待賢侄美酒出槽,我們叔侄共創一段佳話。”
史鼐史鼎心想事成,賈母又有心促使兩家聯合扶持,所以一時間大廳之中賓主盡歡。
之後賈母又安排了酒宴,命人找來了賈赦賈政一起相陪,最後眾人不醉不歸。
既然是決定了的事情,那賈璉自然不會再拖拖拉拉。
第二日賈璉醒來之後,先是雷打不動的鍛鍊了一番,然後就開始命人去找各類匠人,開始琢磨蒸餾酒。
蒸餾酒與傳統釀造酒相比,在製造工藝上多了一道蒸餾工序,關健裝置是蒸餾器。
傳統釀造酒一般酒精度數比較低,顏色渾濁,而且有雜質,往往多是口感不佳。
而蒸餾酒一般酒精度數比較高,都在40°以上,最高可達68°,顏色清澈無雜質,口感辛辣而後勁強烈。
如今賈璉手中有權,口袋裡又有銀子,麾下又掌管著許多各個技能的匠人,再要做點什麼都方便無比。
所以幾天之後,賈璉就打造出了幾具簡陋的蒸餾器。
然後賈璉帶著幾名忠心耿耿並懂一些釀酒的家生老奴,撥了一間大作坊,緊接著賈璉就開始按照腦中所記的工藝,實驗釀造起來。
又是兩日之後,幾具蒸餾器的出酒口上都開始滴出酒來。
賈璉輕輕嚐了一小口,果然是後世農村自家糧食釀造酒的滋味。
待把頭酒,二酒,尾酒都蒸餾出來,分別盛放了之後。
賈璉又根據經驗,勾兌出了大約後世52度與42度兩種度數的酒來,只不過因為沒有檢測器械,所以也只能估了一個大概,最後把所有的實驗過程與勾兌比例都記錄了下來。
成酒之後,賈璉當場把52度的酒起名‘五糧純酒’,把42度的酒起名‘五糧清酒’,然後又特別定製了兩種形狀的大