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早了，到時候她可是要買上一百畝的地，再建個莊子，舒舒服服的當個地主婆才好呢。王柱子還笑話她說，不是應該當官夫人嗎？說的欣欣臉一紅，生氣的跑走了，榮娘又說了王柱子幾句，姑娘這也不小了，還是不要打趣她了。
因為作物的不同，春耕其實過完年就已經開始了，欣欣家照例還是種往年的那些作物，只是今年多了五畝地的任務，幸好有大伯家跟二叔的幫忙，也算沒有耽誤時令，最後為了感謝大家的幫助，欣欣不僅給他們結了工錢，還把收到的一些乾貨分了一些出去。
春耕以後以後四月多了，天已經漸漸暖和了起來，欣欣家又停了大半個月的買賣，只是現在韭菜不好吃了，而且賣煮菜的話，家裡的粉條也就只有十斤左右了，這生意只能先停了，欣欣其實也發現了問題，自己家不像其他攤子，常年經營一種食物，也就是根據季節不同，做了些許調整，但大致不會換的。現在這個煎包才讓大家接受，要是又換的話，一時半會還真不知道做什麼才好，看著院子裡面新長的白菜，欣欣有了主意，可以做白菜大蔥豬肉的煎包呀！價格的話肯定是要漲一些的，但是也只是一文錢一個，個體沒有之前那麼大了，但是因為加了肉的緣故，漲價別人也是能理解的，又添了一句，買十個送兩個，算下來也還可以。
王柱子上次從週記拿回來的糯米，欣欣現在剛好有時間做酒釀，就做了起來，先拿個大盆子加入溫水把糯米浸泡一個半時辰，到糯米可以用手輕輕碾碎的程度就好，在把泡好後糯米清洗幾遍，直到水變透明，接下來就要上鍋蒸了，蒸好後，把糯米裝入乾燥無水無油的罈子裡，翻攪一下，等溫度降了搬入酒麴就可以了，酒麴是王明志從藥鋪那裡找人買的，因為欣欣也是第一次做這個，所以做的也不是很多，按現在的溫度，應該過個兩三天就可以，其實這個酒釀還是劉清風講課的時候說到的，欣欣穿來至今，其實也沒吃過，按現在朝代的劃分，這是南方的一種吃食，逢年過節大家會煮湯圓來吃，只是匯通城裡似乎沒有鋪子賣這個酒釀的，劉清風也解釋過，這邊人屬於北方飲食，人們多有習慣的味道，南方的吃食當然沒有什麼市場，集市上之前有個賣糯米糰子的南方人，也是因為生意不好，就停了買賣。看來飲食習慣十分重要，不過欣欣這個酒釀權當是自己家裡吃的，也就無所謂南北習慣了。
