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夏鴻升今日是存了心思來的，就是要把這些飯食的做法賣給逸香居，只不過，他所欲得的不是錢財，而是逸香居對她嫂嫂的保護。顏師名頭雖大，但到底遠水解不了近渴，這逸香居能如此做大，必有背景，嫂嫂就在他家對面，幾步路的距離，倘若小吃攤上真有個萬一，這逸香居也能第一時間出面。既然是存了賣東西的心思，那自然就得抬價，至於如何抬價，自然是把東西弄的越神秘越好了，越是小心謹慎，越是彰顯出做法配料之難得。
已然是下午了，逸香居里除了一些喝酒的人會叫幾個下酒的小菜之外，也沒有多少旁人了，二樓的那些人此時成了看客，廚子裡就閒下來了。管事的帶夏鴻升進去廚子，夏鴻升也不動手，也不說話，只是看著管事笑。管事也是個八面玲瓏的伶俐人，一見夏鴻升的樣子，便立刻明白了，於是轉身朝著那些廚子喊道：&ldo;我逸香居從來以誠信待客，今日這位夏公子題詩兩首，四壁皆盡叫好，按我逸香居規矩，當奉夏公子一個月的座上賓，不收錢財。夏公子既提議換成親手做一頓飯，咱們逸香居也自當奉行。只怕夏公子要做的是獨門絕技，咱們還是出去吧！&rdo;
這個管事很會說話啊，把人弄出去的同時，還順帶替自家做了宣傳。管事的帶著一種廚師和那些看熱鬧的看客們出去，然後轉身向夏鴻升施了一禮，關上了廚房的門。
做出一桌子菜來，這根本難不倒夏鴻升，後世裡就是一吃貨，吃的滾胖溜圓的，連個物件兒都說不來，可就是管不住這張嘴，不僅愛吃，還愛學著做，吃到什麼好吃的了，就想要學會。所以在後世裡不管換了哪一行的工作，大廚的身份總是不變的，每回出去玩，做菜的必然是他，可未曾想這一手好廚藝也沒有抓住哪個妹子的胃，反倒是把自己的胃給養開了，收都收不回去！滿漢全席咱做不來，不過十道八道菜的，那根本不在話下。夏鴻升在廚房裡逛著看裡面有的食材，果然不愧是大的食樓，看著那些原料來，夏鴻升分分鐘腦子裡就過了數十道菜餚了。鸞州縣隸屬於洛陽城，這洛陽水席可是後世聞名的名宴之一，哎呀，對了，據說洛陽水席就是從唐朝開始流傳的，好像是武則天那會兒形成的，我要不要讓他提前一些呢？
這麼多材料，比自己後世無論哪一次都要多的多，夏鴻升的癮頭就被勾起來，麻溜的挽起長袖，將自己帶來的包裹鋪開，裡面製成的調味料一樣樣擺放出來。
大件兒名菜就不說，沒這個材料也沒這個功力，那些翻著花樣兒的家常菜，收拾一桌子出來不要太容易。糖醋排骨魚香肉絲宮保雞丁水煮肉片兒這是一塊兒，麻婆豆腐麻辣雞絲酸辣白菜剁椒魚頭這又是一塊兒，紅燒肉回鍋肉東坡肘子燉蓮藕，拍個黃瓜煮碟兒花生調盤山菜切把肚絲……夏鴻升嘴裡哼著小曲兒，各種有的沒的菜名順口溜兒一般從他嘴裡蹦出來就沒停過，彷彿回到了原本的時空在自己租住的小屋裡炒勺翻飛，引得一群到自己家裡蹭吃蹭喝的朋友同事一陣陣的驚呼不斷。
廚子裡有現成的熱屜用來給菜保溫，外面那夥人從午後一直等到日頭偏西，這才總算是聽見裡面的動靜兒不見了，就見廚房的門一開，夏鴻升擦著手走了出來：&ldo;小二，上菜！&rdo;
說罷，就自己逕自上去了二樓，挑了臨窗能望見老君山的雅座坐了下來。
店小二和那個管事魚貫而入，將那一盤盤的菜餚擺放到夏鴻升面前的桌子上去，裡面有許多是連他們見都沒有見過的，而僅有的見過的那幾樣兒，卻也散發著不一樣的味道來。
夏鴻升面前的桌子很快就被擺滿了，一直等了幾個時辰來看熱鬧的看客們這下子也全都圍聚了過來，他們哪一個不是吃遍了山珍海味的人，可是看著面前的一大桌子，竟有許多不知道是什麼菜餚，叫不上來名號。
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