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這倆傢伙酒量還真是不錯啊，那可是52度的飛天茅臺啊，這一杯酒少說也三兩，韓老闆和刀哥喝下去跟沒事人一樣。殊不知像韓老闆和刀哥這型別的人，經常有應酬，喝酒打屁那就更是家常便飯，酒量也就大得出奇。
“唐小姐，您償償這個，這可是從緬甸那邊弄過來的血燕，聽說女孩子吃了能滋陰補氣，補血養顏，經過這邊的大廚精心熬製而成，您這幾天受到驚嚇，快吃了吧，補補身子。”韓老闆看到事情已經解決了，心裡的石頭瞬間落地，當下指著唐婉婷面前的一碗香氣四溢血燕道。
唐婉婷哪裡吃過這麼高檔的東西啊，一時間有些不知道該怎麼動手了，“呵呵，大姐，你就喝了吧，不就是一碗粥嗎，韓經理誠心可嘉啊。”唐軒及時插話道。
韓老闆和刀哥頓時無語了，這特麼是粥能比的嗎，這是血燕好不好，這一碗就特麼三千多華夏幣好不好，沒見識真可怕，不過他們也只敢在心裡腹誹，臉上卻是堆滿諂笑。
唐婉婷聽到弟弟如此說，心中也大感放心，不就是一碗粥嗎，吃就吃唄，怕啥？
於是，唐婉婷端起這碗血燕小口小口地喝了起來。一口下肚以後，唐婉婷這才細細體味起來，香甜滑膩，其美妙之處無法用言語來形容，真不錯，唐婉婷不由得心中感嘆，真不愧是血燕，這味道就是不一樣啊。
韓老闆見唐軒和唐婉婷對血燕一無所知，於是侃侃說道：“說起血燕，就不得不提一下它的來歷和產地。。。。。。”
血燕屬於洞燕的一種，是金絲燕築巢于山洞的巖壁上，巖壁內部的礦物質透過燕窩與巖壁的接觸面或經巖壁的滴水，慢慢地滲透到燕窩內，其中鐵元素佔多數的時候便會呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵鏽紅色，我們將此稱之為血燕。
“血燕”為紅色燕窩，東南亞一直都稱為紅燕。血燕並非是金絲燕吐血的結果，因為紅色的血紅蛋白只會被氧化成黑褐色的高鐵血紅蛋白。血燕是與金絲燕食物及礦物質有關，所含礦物質較多又較稀少，所以價格也偏高。
燕窩是一種名貴食品，按顏色分為血燕、黃燕和白燕，血燕以顏色鮮紅、營養豐富、產量稀少被追捧為燕窩中的珍品。真血燕的形成需要各方面條件的契合，存在極大的偶然性，其鐵質，礦物質等營養素較為豐富。其主要功效就是滋陰、潤肺、補虛、美容養顏、調節內臟經脈紊亂、緩解壓力、補充體力等等。
目前較可靠的說法是含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或者橙紅的顏色。據攀爬過燕窩山的人介紹，山洞外圍的巢都是珍珠白色的，越往裡面走，巖壁上的燕窩開始變黃，然後抵達最深的洞腹中，才能看到橙紅色的燕窩。真血燕的形成需要各方面條件的契合，存在極大的偶然性，因此產量極為稀少。普通人能買到真血燕的機率則實在渺茫。
經過韓老闆對血燕的介紹，唐婉婷也大感新奇，於是問道：“韓老闆，這麼說我今天吃的也不一定是真的血燕囉。”
“呃，唐小姐，你大可放心，這裡的血燕都是從馬來西亞直接購買回來的，其質量絕對有保證的，迎賓樓的老闆常年派人在東南亞一帶收購，我一點我還是很清楚的。”韓老闆無比認真地說道。
“哦，我也是隻開個玩笑而已，韓老闆多謝了。”唐婉婷有些不好意思的說道，畢竟當著韓老闆說血燕有問題肯定是不禮貌的。
“唐小姐客氣了，來來來，大家都動筷子吃菜。”韓老闆哪裡在乎那點尷尬，於是熱情地招呼大家吃菜。
韓老闆的事情已經得到解決，桌上的氣氛也變得輕鬆起來，在韓老闆殷勤招呼下，服務員給唐軒和唐婉婷不停的夾菜，並介紹著各種菜餚，知道唐婉婷不喝白酒以後就換了一瓶法國拉菲莊園的紅酒，雖說不是頂級82年的，但也很不錯
