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馬上要準備過年了。喝完了臘八粥，白叔白嬸就問起雪寧，年貨怎麼準備。
剛剛當家做主的雪寧有點懵。這才臘八，就開始備年貨了？以前過年備年貨，都是小年兒那天在飯店吃了飯，全家去商場轉一圈，回來就把年貨備的差不多了。最多除夕那天需要啥再去補點。
&ldo;白叔，現在備年貨是不是有點早？&rdo;
白叔剛要開口，白嬸就接過了話頭。 &ldo;夫人，不早了。村裡今年靠田螺賺到錢的人，冬月底就開始做鹹魚臘肉了。聽說，有幾家明年田裡都不種稻子了，專門養田螺呢？&rdo;
&ldo;是嗎？你說的是不是真的？他們真的要準備專門養田螺，不種稻子了？&rdo;雪寧臉色有些凝重。
白嬸看臉色不對，也放輕了語氣：&ldo;怎麼了？夫人。專門養田螺不好嗎？&rdo;
&ldo;也沒有不好。只是，他們沒有養過田螺。第一次就鋪這麼大的攤子，萬一血本無歸怎麼辦？田裡一根稻草也沒有，全家吃什麼？&rdo;
&ldo;夫人，聽您這話，養田螺有很大風險？&rdo;
&ldo;不是風險！是需要知道很多田螺的習性。這樣才能養好。養田螺很麻煩的，而且田螺不喜高溫，如果天太熱，溫度太高，就會全部死掉的！&rdo;
&ldo;真的？&rdo;
&ldo;那當然！&rdo;雪寧想了一會兒說：&ldo;白叔，你一會兒去里正家去一趟。讓里正告訴那些明年不想種田，想養田螺的人。讓他們不要全部把土地投進去，第一年先找一小塊地試一下。摸索出經驗來了，以後再做大不遲。如果有人不聽，就不用管了！咱們做了咱們該做的，問心無愧就完了！&rdo;
&ldo;阿彌陀佛！夫人真是善人善心。現在不止村裡，就連外村人的家裡，也有夫人和阿城的長生牌位呢！&rdo;
&ldo;供我的牌位做什麼？又不是我的生意！白叔，你去吧！&rdo;
白叔應了聲就去了里正家。
&ldo;唉！夫人對外什麼事情都是擔在阿城頭上。現在阿城去了學裡，人們也都漸漸明白了，這個家是您說了算的！所以啊，都對你感恩戴德呢！&rdo;
&ldo;…………白嬸，家裡準備什麼年貨，你和花嬸商量著來吧！年底了，用錢的地方多。需要銀子跟我開口便是。&rdo;
&ldo;是，夫人！不過，我和花家的都是北方人，怕有些準備的不合夫人的心意……&rdo;
&ldo;沒事，就按照你們老家過年那樣準備就好。也看看村裡人都在準備什麼，咱們也備上！&rdo;
花嬸一聽，知道雪寧是個痛快人。她性子有些潑辣，也喜歡跟痛快人說話，雖然人家是主子，但覺得跟雪寧格外的投緣！
白叔到了很晚才回來，第二天跟雪寧回話說，把已經該說的都說了。里正也會讓各家來人把話傳到了。
雪寧點點頭，表示知道了！
到了小年這一天，年貨已經準備的差不多了。剩下的就是做些過油的吃食和蒸著饅頭包子。
那一天在縣裡上學的四個人放假一天，白羽都回來了。說是小年兒，酒樓裡沒什麼生意了。
雪寧覺得這可跟上一世完全不同啊，今天應該是除了除夕，飯店生意最好的時候了。看來，這裡的人還沒有去飯店過年的習慣。
但這也是一個商機，畢竟還是一個沒有被開發的市場。
過了小年，四人又去了學裡。要到年二十九才能再回來。過
