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妹沒有好嫁妝,到婆家會被人看不起還會受氣。”
庭輝挑挑眉頭,看上去有些不服,卻沒再說什麼。庭霜倒不在乎將來遺產會分多少,只要過上吃穿不愁的平安日子就行了,他願意靠自己的奮鬥來獲得這些。
一家人說了幾句話,丫環和婆子把晚飯端上來。
圓桌上炒菜湯菜擺了七八個盤,一家六口人吃已經很豐盛了。
庭霜還是第一次吃古代的飯菜,非常好奇。桌上正中擺一盤黃河鯉,澆著棗紅色的醬汁。這黃河鯉和松江鱸魚,長江鰣魚,刀魚一樣都是珍貴美味的魚餚,現代因為過度捕撈外加環境汙染,能吃到純正的沒餵過飼料的黃河鯉很不容易,想不到現在居然吃到了。軟嫩鮮香,甜中透酸,酸中微鹹,芡汁油光透亮,誘人食慾。
庭霜不停揮動筷子,真好吃。
還有那魚香肉絲鹹辣適度微帶酸甜,筍絲木耳肉絲份量很足,不象現代在飯店裡吃的那樣只有可憐幾條肉絲,盤子裡都是大蔥。
就連那普通的炒雞蛋也又香又嫩,黃澄澄的雞蛋,翠綠綠的大蔥,沒吃過催蛋素生長素的雞下的蛋就是不一樣。還有這家常的燒茄子,炒豆角也別有一種清香。
俗話說:三代為宦,方會穿衣吃飯,比如《紅樓夢〉中世代簪纓的賈府就是那樣。孟家是十來年前才富起來,應該是世人眼裡的暴發戶了,吃穿用度不象世家那樣精緻,從吃食上就可以看出來,很實在,沒啥講究。
對於飽受學校食堂摧殘的庭霜來說,只要求味道好吃什麼都行,什麼色形意,營養搭配啥的也不計較,所以孟家這種實惠又好吃的飲食很對他的胃口,尤其對那紅燒肉情有獨衷,油光紅亮,肥而不膩,絕對是來自沒有餵過瘦肉精,也沒有吃加工飼料喂出來的豬,味道純正又肉香濃郁,香得連舌頭也能吞進去,不用吐骨頭不用摘刺,一口一塊,真得勁。
再咬一口白饅頭,哦,沒有任何新增劑漂白劑的饅頭咬在嘴裡,麥子的清香縈繞齒間,比他前世裡吃的八五面更香。
“喝口湯,小心噎著。”楊氏看他得吃得香,臉上綻開喜悅的笑容,給他舀一碗湯放到他手邊,她自己沒怎麼吃,只是慈愛地看著兒子們吃。
庭霜喝了一口湯,冬菇雞湯香味濃厚,真的用雞熬的湯,沒有放雞精蘑菇精啥的亂七八糟的東西,上面漂著一層黃|色雞油。
“啊……”庭霜吱溜一口湯滿意地咂巴嘴。
庭輝看著他笑:“大哥,你的吃相……”
“肯定是病了幾天沒吃東西餓壞了。”庭蘭看看桌上的菜已經七零八碎,把自己跟前兒童專用美食小炸丸子和軟香糕推到他跟前,“大哥,你吃這個。”
庭霜在前世他從小沒父母,也沒人教什麼規矩禮節的,幸好沒穿到《紅樓夢》中賈府那樣規矩極大的家裡,孟家雖富裕,也是從農村進城打工的,也沒那麼多不能發出聲響,筷子不可交叉什麼的繁瑣規矩。所以對他的吃相沒有表示驚異。
庭霜卻是很不好意思,可是真的很好吃呀。再看弟弟妹妹們都在看他,嚴厲的老頭兒孟克儉眼裡也閃爍著喜悅的光芒,不再那麼凌厲。
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老二庭輝拿著筷子撥拉著菜盤子,不高興地撇嘴:“咱家的菜總是這麼粗糙,吃雞蛋不是白煮就是用大蔥炒,我在蘇鵬家吃的雞蛋是三鮮蛋,加火腿屑打散起泡然後兌進冬菇雞湯上鍋蒸,又鮮又嫩……”
“你嫌家裡的飯不好吃就別吃。”孟克儉摔下一句冷冰冰的話。“當初我進城討生活的時候,別說雞蛋,連糊糊都喝不上,在街上揀別人不要的菜葉子用鹽浸一下就是菜了,只有過年才能吃一頓肉,平時能揀人家不要的骨頭砸砸煮湯吃就跟過節一樣……”
“行了,我只是說了這麼一句,爹就開始憶苦了。”庭輝不