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下嚥。
“這是什麼呀?”大猛子還沒有意識到將要面臨什麼樣的考驗。
“這是絲娃娃,貴陽有名的風味小吃。”蕭雲向大猛子介紹道。
“絲娃娃?好奇怪的名字,為什麼起這個名字呢?”
“現在還不能說,呵呵!小生,你知道絲娃娃吧?等下你告訴小萌為什麼叫這個名字吧!”
“好……好吧!”我苦笑了一下,感覺肩上一下子扛了個重擔。
餐館的生意很火爆,我們站了半天服務員才抽出空來接待我們,她把我們引到了靠角落的一張餐桌前,相較於其他座位,這裡倒顯得十分寬敞。
蕭雲選了幾樣菜,沒多久服務員就幫忙端了上來,一起送上桌的,還有兩盤小麵餅和六碗蘸水。
看著筐中的菜絲兒,我不禁膽怯地嚥了下口水。
“郭新生,快告訴我絲娃娃的來歷。”大猛子還惦記著這茬兒。
唉!我揭起一張小麵餅,夾了一些蔬菜絲兒放在上面,然後用麵餅把菜捲起來:“我跟你說啊!大猛,絲娃娃是根據它的形狀起的名,你看我卷的面卷,上大下小猶如裹在襁褓中的嬰兒,菜絲兒加嬰兒,這就是絲娃娃的來歷。麵餅呢!是用大米麵粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻跟咱們手掌這麼大,卷的這些菜絲兒也都是精挑細選出來的,什麼蘿蔔絲啊!折耳根啊!黃瓜絲啊!粉絲啊等等。在吃的時候,我們要把絲娃娃蘸著酸酸辣辣的蘸水吃,這蘸水就是絲娃娃的精髓,而且每家都有自己的獨門絕招。”
“絲娃娃價格便宜,口感優良,受到很多人的青睞,不光開有咱們現在的這種絲娃娃店,還沿街擺了很多的絲娃娃小吃攤兒。攤主會在食客面前擺一小碟薄餅和一碗獨具特色的蘸水,讓食客自己把喜歡的菜絲捲入“襁褓”之中,然後澆一勺蘸水,馬上放入嘴裡,細細品味。哇!外軟裡脆,酸辣可口,味道簡直太美了!你看過《天下無賊》沒有?劉若英在影片最後吃的就是絲娃娃……”
“講嘞好!”蕭雲聽了我精彩的全面的無懈可擊的講解忍不住鼓掌叫好。哼!不敢吃,不代表咱不敢講!你們要問我為什麼不敢吃,唉!等一下就知道了。
“聽你講這麼多,我口水都流出來了,我得趕緊嘗一嘗。”大猛子這二妞子還真跟包小孩一樣小心翼翼地包著蔬菜絲兒。
看著大猛子小心翼翼的樣子,我暗暗地說了一句:“願主與你同在……”
“咦?郭新生,你怎麼不吃?”大猛子都把絲娃娃遞進嘴裡了才察覺到了我的反常。
“你吃一口就知道我為什麼不吃了?”我沒有正面回答大猛子的問題。
“你丫是不是陷害我啊?”大猛子的眼神中透著殺機。
“我怎麼敢,你問問阿成和阿遠,絲娃娃好不好吃。”
大猛子狐疑地看向阿成:“阿成,好不好吃?”
“嗯嗯!好吃!就是蘸水不太辣。”大猛子懷疑我的這半分鐘,阿成已經卷好了第二個絲娃娃。
“遠哥,你覺得呢?”大猛子不放心地又問阿遠。
“挺好的啊!”阿遠砸吧著嘴兒,“你嚐嚐吧!別理小生。”
阿遠的話是公認的權威。“哼!”大猛子瞪了我一眼,把絲娃娃放進嘴裡。
“嘔……”意料中的事生了,大猛子捂著嘴巴一陣乾嘔,”郭新生……老孃廢了你……嘔……”
“是……是你自己要吃的……”我沒想到大猛子的反應這麼誇張。
“你……滾蛋!嘔……”在掙扎一番之後大猛子終於把在火車上吃的東西吐了出來。我怕捱揍,外加確實不忍心,就趕緊端起茶水遞給大猛子。
大猛子這一吐,弄得蕭雲很是尷尬:“小萌,你……你吃不慣?”