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芝蘭生於深谷,不以無人而不芳。蒙山的人們,你可以不知道他們,也可以不知道他們的茶,他們不需要被流傳,他們敝帚自珍,快樂曠達,在自己的生死場裡熱鬧往來,悄然度過歲月的長河。
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一個人的思念(1)
北京的茶城原有兩處,北邊在馬甸,南邊是馬連道。後來馬甸的茶城很快衰落了,那裡面的商家搬去了更北處的小關。在小關,茶城規模很小,與賣古玩字畫的各據一方,知道這裡的人不多。而小關茶城的價錢喊得高些,管理也顯得亂些,一個下午在這裡淘東西,偶有斬獲,卻終究揮不去那份冷清。
就是在這裡,我第一次看到六安瓜片。
我開始喝茶後,茶的世界突然湧現。那些面目各異、口味千秋的佳品令我目不暇接。
綠茶、烏龍、普洱……每一樣都需要學習,品味。
我沒有買那茶。中國的好茶太多,我學修的生涯卻太淺。若能停留,即是因緣。
六安瓜片是安徽的茶,最早的產地在齊雲山。我曾經無比接近那個地方,但因為當時在趕路,沒有時間去。我同行的朋友早年是學修道教的,他告訴我,齊雲山是四大道教聖地之一,和四川的青城山、湖北的武當山、江西的龍虎山齊名。我們是要去西遞,那是安徽最著名的古村落之一,只有一天往返的時間,齊雲山貫穿了我們那一天的整個行程。它很美,近在咫尺,卻雲山霧罩,蒸騰的煙霞讓人遐思。神仙就在山裡,我卻只能遙望。
六安瓜片,在曹雪芹的《紅樓夢》中,是被多次提及的名茶。那個嗜茶而以茶立命的孤僻女子,妙玉,悄悄地愛著這茶。紅學家們都說,她也是暗中喜歡寶玉的一個。旁人都無法消受她的乖張,唯獨寶玉敬愛她。我看到妙玉在櫳翠庵裡,心思機密地給賈老太太上老君眉,而沒有奉老者不喜的六安茶。賈母為什麼不喜歡六安茶,書中並無交代,但妙玉難得的曲意承歡卻在此令人驚訝;也是在這櫳翠庵,她單單死瞧不上“母蝗蟲”(林黛玉語)劉姥姥,甚至於,劉姥姥用過的茶具都厭棄,恨不能砸掉;看到她左手拉著寶釵,右手牽黛玉,到了內室,專心煮茶來奉知己。說是知己,卻又言語犀利,令願意體己的女子坐立不安。她的確是愛茶的人,懂得用雪水,用玉器,用嚴苛的方法,所以那茶,必定是好喝的。但我看曹翁寫了那麼多,卻始終為這女子慨嘆!愛茶,卻並不一定懂茶。若在眼裡安了梁木,心中放了高下,那茶,到底只有味道,而失了魂魄。
在櫳翠庵品茶,看到的竟然是揀擇,而非惻隱。那麼,修道的人,也便是空頂了出塵的綸巾,輾轉的卻是一顆愛別離的痴心。妙玉,並不是修道的尼姑,卻是穿著道袍的女子。她的自恃,也是她的囹圄。是看書的人要生出別樣的同情來,才能讀懂的。
她對他,是思念的。這思念無可厚非,值得尊重,卻顯出一個“小”字。這小,非卑小,而是狹小。卑小,是懂得造物之下,要善存可貴的謙卑之心;而狹小,卻因為自愛太深,而只見自己,不憐他人。
六安瓜片,在安徽茶人的訴說裡,還有一個典故。那就是總理周恩來,去世之前遍尋這茶。1975年的秋天,距離這位老人與我們訣別,只有短短的四個月。那個時代,他緊蹙了眉頭,緊咬了牙關,獨自扛受著國家的苦難和身體的痛楚。在一個午後時分,他對衛士長說,我,想喝六安瓜片。
誰都知道,他很少麻煩別人,很少提出滿足自己的要求。他的那一顆心,多年來裝下了所有黎民。但這一天,他卻要這茶喝。
衛士長到處找尋,費盡周折,才討得一包。他給總理泡了一杯。
老人捧著熱茶,默默地喝著,獨自坐到日影西斜。
六安瓜片,在周恩來年輕的時候,是葉挺第一