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御膳房。
李世民抵達後,遣散所有御膳房御廚,獨留他自己一個人在裡面。
諾大的御膳房,食材無數。
只剩下李世民一個人。
不過。
李世民見御膳房實在太大,就又讓人把最熟悉御膳房佈局的御廚找來。
“陛下,您這是找小人做什麼?!”
御廚有些誠惶誠恐。
作為御廚的他,從出生到現在,還是第一次直面皇帝。
近在遲尺!!
“朕要找麵條,還有……”
李世民將自己需要的東西,一一說出,讓御廚把食材一一帶來。
等全部帶完。
御廚眼眸明亮:“陛下,您這是要吃莜麵餄餎吧?”
莜麵餄餎,是山西高寒一帶的一種名為“考栳栳”的麵條,由於它的外形像“笆斗”,所以人們把它叫做“栳栳”。
這道菜的做法非常的精細,形狀和味道的鮮美程度完全融合在一起,再配上一碗“羊肉餡和臺孤羹,堪稱鮮美至極。
關於它的劇情有很多,最為出名是關於李淵的一條。
李淵當時在寺院逗留期間,經常和老方丈討論世間的事情。
有一天,老方丈告訴李淵:“吾夜觀星相,近來天下紛爭,眾強相爭,須得好好休整,以備日後之功。今天我叫人去香積樓,為你準備一份難得的飯菜,你喝了,必能恢復體力。”
中午時分。
老和尚拿著一個“蜂窩”形的泡子,李淵在裡面沾了點辣椒,頓時覺得精神一振,李淵又問:“考栳栳“。
考膠是一種通用的名稱,它是用竹子或柳條編織而成的容器《辭海。唐寅曾作過一首詩:“一首琵琶作詞,一首詞成愁,一枝一枝花,一枝一枝。
“老方丈說,這是由“蜂窩”做成的莜麵餅,因此被當地人稱為“莜麵窩窩”。
李淵繼位之後,就把他的住持送往五臺山。
老方丈率領眾僧入仕,途經靜樂縣,見到本地出產的燕麥,就將“莜麵窩窩”的手藝傳授於靜樂人。
自此,莜麵館就成了靜樂人的待客之道。
這道菜也成為李淵最愛吃的食物。
這名御廚經常做這道菜,因為他是負責李淵飲食範圍的廚師之一。
每每太上皇李淵吃這道菜,都會心曠神怡,再壞的心情都會變好,堪稱神菜。
“不錯。”
“不過朕不是吃,而是要做。”
李世民看著各種食材,目光灼灼。
做?!
御廚愣住了。
是做?陛下做?
不能吧?!
當今天子,要下廚做菜?這怎麼回事?真的有可能嗎?
抱著無比困惑的心情,他被李世民趕了出去,御膳房再次只剩下李世民一人。
御膳房裡。
李世民親自下廚。
在曾經還沒有起兵,他也不是名耀天下的秦王時,李世民曾為家中做菜。
這道菜是李淵最愛吃的。
他記得十分清楚。
忙碌將近半個時辰,一道熱氣騰騰的莜麵餄餎出爐。
李世民趁熱端著走出御膳房。
一步一步,前往他那個記憶無數次、清晰無比,卻怎麼也不敢去的地方。
太上皇李淵,所在住處!!
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