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邵三屠對豬的結構瞭然於心，他輕輕在豬蹄的腿彎出割了一圈，豬蹄上的蹄筋被割斷。只見他抓著豬蹄輕輕一扭，白色的關節就咔嚓一聲分開了。

他將豬蹄放到一邊，然後如法炮製切下了帶皮的蹄髈。再之後，他挑開了後腿上的皮肉，鋒利的刀尖幾下就剖開了皮下的脂肪和肉露出了森白的骨頭。

季平安看得興起，他喜歡看邵三屠分割豬肉，一整條豬在他的刀下被安排得明明白白的。然而小白只看了一眼就看不下去了——邵三屠這手法太拙劣了。

眼看著季平安目不轉睛的盯著邵三屠看，小白心裡特別不舒服：這種刀工有什麼好看的？等有空的時候看他給季平安展示一下刀法，保證季平安看得眼睛都不眨！

小白心裡百轉千回季平安當然不知道，他只知道邵三屠將半隻豬分割成了一塊塊的肉，裡面的骨頭則用大砍刀幫他砍成了大塊。

當季平安準備付錢時，邵三屠問道：「今天還剩了兩幅下水，你要嗎？要的話十文一副。」

邵三屠從一邊的桶裡提出了兩掛腸子，腸子上掛著心肺，其中一幅上面還有一整個豬肝。

季平安大喜：「好啊！」

平橋鎮上的人不愛吃內臟之類的，他們做出來會有一股腥臊味，因此極少有人會買下水。季平安卻比較擅長料理下水之類，每次他炒了肥腸做了肚肺湯，何朗總要找個藉口來他家蹭飯。

季平安又數了二十個銅板出來，正當他準備把銅板遞給邵三屠的時候，他眼尖的看到肉攤子旁邊的大桶裡面有一堆豬皮。豬皮上有一撮撮的豬毛，看著不太乾淨。

見季平安看向豬皮，邵三屠道：「今天有一頭豬沒燙好，豬毛下不來懶得打理，我就把皮剝了。你要嗎？回家餵狗沒什麼問題。」

季平安看著邵三屠露出了一個燦爛的笑……

季平安挑著擔子走在回家的路上，他心情很好：「今天這一趟真值，該做的事情都做了，還有意外收穫，真好。」

小白則沒有季平安這麼輕鬆，他慚愧不已：「對不起，我給你添麻煩了。」

不但沒辦法幫季平安的忙，他還需要依靠季平安才能回家。堂堂妖皇成了一個累贅，這個認知讓他很不好受。

季平安溫聲道：「你能有多重啊，一點都不麻煩。再說了，你能陪著我說說話，我已經很開心啦。」

這些年他經常往返平橋鎮，從來沒有哪一次像這次一樣輕鬆。一定是因為小白的原因，因為他的存在，讓他覺得有了伴兒，走路都更帶勁了。

季平安笑道：「謝謝你今天陪我來平橋鎮啊，回家之後我請你吃好吃的。」

聽到季平安說這話，小白樂了：「你是不是想請我吃買的其他三種點心？」

他剛剛已經嘗試了蜜三刀，還沒嘗試其他三種糕點，相信它們的味道不會差。

季平安眉頭一挑：「當然不是！這次是真的請你吃好的，等我做出來你就知道了。」

背著一背簍的東西，季平安的腳程慢了不少，等他到家的時候已經是下午時分了。稍稍收拾了一下，季平安就要準備做晚飯了。

小白很快就知道季平安準備做什麼好吃的了，季平安取了個碗一邊走向碗櫃旁邊的那些罈罈罐罐：「今天立冬，我們包餃子吃。」

小白一下子沒明白：「立冬？」

季平安解釋道：「立冬就證明冬天正式來了，從今天開始萬物會漸漸凋零，溫度會越來越冷。別看最近的天氣還不錯，可是很快就會有霜凍。」

小白瞭然的點點頭，他明白了，這是人類用來記載時間的二十四節氣。之前只是聽說過，二十四節氣和人類耕種息息相關，沒想季平安會因為立冬特意做好吃的。

人類真是一種有儀式感的