第7部分 (第1/4頁)
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失去做“傳統名菜”的機會，海生只好換成炒蠔油生菜，這道菜他常看媽媽做，應該問題不大。肖揚準備做魚香肉絲，他燒得這道菜在大家中口碑不錯。而趙欣決定做自己拿手的鯽魚湯。
趙欣準備好魚，先在鍋中到些油，將魚煎一會，隨後將它拿出來，放進湯鍋。又將蔥和姜扔進油鍋，炒幾下，然後和油一起倒入湯鍋內，再加上佐料和水，用溫火慢慢地燒。這也是它能成為趙欣拿手菜的另外一個重要原因——簡單。
空閒之餘，他忽然想起那個‘螃蟹蛋’，也不知她買回來麼？是公的，還是母的？一般人們都喜歡吃母螃蟹，可他卻喜歡吃公的。首先它相對便宜，有價格優勢。其次十月份是食公螃蟹最好的時候，這時候的蟹膏正是黃肥膏白之際，蟹膏的口感最佳。還有兩者的營養價值也有所區別，母螃蟹的蟹黃內含有膽固醇，所以食者要慎吃。公螃蟹卻不存在這個問題，可以放量食用。
現在廚房成了房屋中最熱鬧的場所，兩個菜板都不夠用，四個人根本無法施展，只能分成上、下半場交替進行。趙欣和海生是上半場，現在輪換到肖揚和陳霞登場。趙欣十分好奇，便來到陳霞身旁看個究竟。只見她熟練地將剁成碎丁的姜盛到碗裡，放入醋、醬油、鹽、糖和味精調拌均勻。起火燒好油後，將雞蛋直接打入鍋內。再用鍋鏟緩慢地攪動幾下，待形成白黃相間的自然塊狀後，放入碗中已調拌好的作料，攪動幾下就出鍋裝盤。
“好了？這就是‘螃蟹蛋’？原來不用螃蟹呀。”看著她解下圍裙，將菜端到餐桌上，趙欣不解地問。
“你以為哪？”陳霞反問道。
“好，簡單、快捷、實惠！”沒想到還有比他那鍋鯽魚湯更方便的，真是高手，趙欣讚歎道。
“趙欣，快瞧，你的魚湯已水漫金山了！”海生一臉壞笑。
“這觀景陽臺真不錯，就是小了點，不然的話，可以將餐桌子搬過來，邊吃邊觀海景。”吃過飯，肖揚來到陽臺。趙欣早在餐廳的陽臺內支起一張小桌，並泡好了茶，他喝著茶感嘆道。
“這也是我感到遺憾的地方，不過，對於飲茶而言，還是一個不錯的地方。”趙欣也坐下，端起茶杯。這時海生正在廚房，幫助陳霞清洗餐具。
這確是個飲茶的好位置。眺望遠方是青門市第一海水浴場，旁邊西山山脈的末端延伸至海邊，在它的懷抱，綠色的樹木中隱約可見一幢幢現代的、仿古的和歐式的房屋，它們有的依山勢修建、有的在樹叢中立身、有的是沿海岸而築……
“趙欣，對於新一代海底探測器，你看，可不可以從這幾個方面作些改進……”見他情緒已經穩定了，肖揚才開始談些個人的修改看法。
“哦，你等一下，我忘了關上面的電器了。”說完便急衝衝上了樓。
“至於嗎？多大的事呀，能多用幾個錢？”海生和陳霞剛好走進陽臺，看到了這一幕。海生最不喜歡那種婆婆媽媽，特別關注細節的男人。
“怎麼吃飽了嗎？那個菜比較好吃？”坐下後，陳霞有意打個岔。
“很飽，我最喜歡的菜是……”海生在裡面坐下，將觀景最好的位置留給了陳霞。
“天呀，這是怎麼回事？”樓上傳來趙欣嘶啞的叫喊聲。
“這小子是不是瘋了，在自己的家裡還能遇見鬼？”海生在心裡罵著這個影響情緒的傢伙。
“怎麼了？趙欣。”肖揚第一個衝進樓上的工作室。
“你看，真是不可思議！”趙欣指著顯示器。
這時陳霞和海生也趕到，他們看著顯示器上的畫面也感到有些蹊蹺，剛才的黑屏又恢復了正常的海底景色。
“快倒回來看一看，究竟發生了什麼？”幾乎是異口同聲。
“快點！”海生有些等
