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然後讓木薯粉慢慢沉澱。
這一忙活就大半天,等肚子咕咕叫時才把廚房裡早上煮好的芋頭拿出來吃掉,忙活完又把院子裡的木薯放進雜物房的地窖裡。
宋老二兩個已經來回送了好幾趟木薯,把院子都快堆滿了,就這樣一家子忙碌了一天,到了晚上吃完飯洗漱完很快就睡過去了。
又是新的一天 。
吃過早飯,宋老二夫妻倆又去地裡收木薯,快一畝地的木薯兩個人沒那麼快能收完的。
因為有的木薯的根埋得深,要用鋤頭把土鋤開,還要小心翼翼不把木薯鋤壞。根埋得淺的直接拔就可以了。
三娘當時是挑那些根埋得淺一點拔的,為了這批木薯,夫妻倆連收芋頭也擱置了。
三娘把水缸的水慢慢舀掉,裡頭沉澱了厚厚的木薯粉,她用長鍋鏟挖出來放在大簸箕裡面曬,還另外裝出一些用鍋烘乾。
她想快點做個香芋水麻薯丸子,想得都要流口水了,可惜沒有牛奶,不然麻薯裡面加上牛奶,就是奶麻薯,滿滿的奶香味。
翻了下廚房,只有一點紅糖,糯米粉是有的,拿了一個芋頭削皮切塊放上鍋蒸。
用糯米粉加熱水揉成團,然後再搓成長條,切成粒搓成小丸子,水煮開後放丸子,丸子浮起來就盛出來放到冷水裡,
這時候芋頭蒸熟了,把芋頭盛出來,放到碗裡搗爛,然後一點點的加水,直到它變成濃稠的芋泥 。
接著木薯粉加糖加水,攪拌均勻,水麻薯是很容易糊底的,三娘直接把柴火撤掉,等到溫度降到差不多,把攪拌好的木薯粉水倒進鍋裡,不停的攪拌,用鍋裡的餘溫把水麻薯煮了出來。
接下來就是品嚐成果的時候了,小碗裝上水麻薯,糯米小丸子和芋泥,最後倒入紅糖水,一碗紅糖芋泥麻薯丸子就完成了。
這個過程中,四娘和五娘在旁邊上躥下跳,只恨不得自己也上手幫忙快點把糖水做出來。
等糖水做好,兩人都用渴求的眼神可憐兮兮的看著三娘。
三娘被逗樂了,但是她故意舀一口,慢慢吹涼,自己一口吃掉了,然後滿足的點點頭,“真好吃。”
甜食真的很治癒人,雖然沒有牛奶,麻薯濃稠絲滑帶有芋泥的清香,然後紅糖的清甜和小丸子的粘糯口感也讓宋三娘感覺心情舒暢。
四娘五娘嘴角的口水都要從眼睛流出來了,四娘膽子大些囁嚅著說“姐姐,好吃嗎?我可以嘗一口嗎?”五娘卻不說話,只用眼睛緊盯著碗裡的糖水。
三娘只覺得心被抓撓了一下,有些難受,
雖然宋老二夫妻倆並不重男輕女,即便只生了三個女娃,也一樣對她們好。
但是宋婆子卻是個重男輕女的,宋二嫂生三娘時因是頭胎,宋婆子雖有不滿,但是對三娘面子上也過得去。
隨著四娘五孃的出生,宋婆子恨不得立馬把宋二嫂休了再給宋老二娶一個生兒子,對宋二嫂更是不給一個好臉色,
連帶著四娘五娘也天天被罵賠錢貨,浪費糧食,
宋大嫂和兩個女兒也是暗地裡陰陽怪氣的,所以兩個孩子一直都是膽小懦弱的,只能默默的互相抱團。
宋三娘沒了逗弄她們的心思,把糖水放到桌子上,轉身拿來湯勺讓她們趕緊吃,四娘和五娘互相看看,都咧開了嘴樂起來。