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完成一扇粉條。
下粉條一般是在下午進行，因為下好的粉條可以透過夜裡凍成一塊兒，第二天，敲打一下，把掬出來的冰敲掉，粉條就更加容易晾乾。
近水樓臺先得月，下粉條的人可以先吃到新鮮的粉條。在鍋裡剩下的碎粉條，他們撈出來，用清水漂一漂，加上蒜汁、辣椒糊就可以食用。每個人都可以吃得飽飽的。
用紅薯粉芡做成的粉條發黑，人們發明了一種辦法，在做粉條前，先把粉蛋用“龍黃”（硫磺）燻蒸一下，這樣做出來的粉條發白透亮，很好看。其實這樣做，降低了粉條的質量，吃起來還有一種怪味，要是現在，食品衛生部門肯定不允許這麼做。但在當時，這種做法卻很普遍。六隊的粉坊是他們的副業，正如六隊裡群眾說的，“貨賣一張皮”，白粉條確實比黑粉條好銷售一些。
我們那裡還有一種食品叫熱豆腐。每當到了年下，“二十五，磨豆腐”，一盤水磨幾家輪流磨。流下來的漿就用吊單吊出豆汁來，放在鍋裡煮沸。煮豆汁的時候，豆汁上有一層沫，可以用油渣子和黃豆稈灰摻在一起，熬成“煞沫油”，潑在豆汁上邊，豆沫就去掉了。熬開的豆汁，起在培有熱灰的瓦缸裡，一邊用一個長柄勺子向上提豆汁，一邊把按照比例調和的石膏水朝沸頭澆上去，再少攪幾下。這個過程很有技巧，因為攪的時間不可太短，太短了豆腐太嫩，不容易出漿，太長了，豆腐變老，出不了多少。燜上一會兒，用筷子紮上去直豎豎地不倒了，就可以起出來壓成豆腐。
在做豆腐這一段時間內，小孩子們一直在等待，可以有三個機會解饞，先是洗刷燒豆腐汁的鍋時，鍋上邊沒有燒糊的豆皮很好吃，可奶奶不讓小寶和弟弟、妹妹們吃，說是吃這種東西“糊腦子”，影響智力發育。再就是喝豆腐腦兒，壓豆腐之前，每人盛上一碗，喝個痛快。當把豆腐壓上了一定時候，揭開壓單，這新鮮豆腐仍然很熱，切上幾塊，用滾刀的方式垛在碗裡，加上辣椒糊就成了美味的食品，吃得滿頭大汗，痛快淋漓。如今，我們那一帶，還專門有一些賣熱豆腐的，就是這麼簡單地操作，簡單地食用，大家都喜歡吃。
你一定又會說，怎麼盡是描述這些瑣瑣碎碎的吃食，什麼意思嘛？我得告訴你，“民以食為天”，“飽漢不知餓漢飢”。捱過餓的人，最知道飢餓是多麼折磨人的滋味。在缺少吃喝的年月裡，有了吃的，是多麼高階的享受啊！現在的人們，已經淡化了對食品的需求，年輕人看病號，送的是鮮花。在他們眼裡，食品是多麼的微不足道，沒有一點浪漫的情調。而許多上點年紀的人，仍然送泡麵、水果和雞蛋等食品。在這些人的潛意識裡，依然保留著人們對食物的重視。過去人們見面的問候語“吃了沒有？”比起外國人的“Hello”（您好）要實際得多。在我們那個地方，更為奇特，晚上人們見了面，相互的第一句問話是：“喝湯沒有？”這說明，在我們那裡，祖祖輩輩、家家戶戶到了晚上，有喝湯的習慣，為了節約糧食，是隻喝湯麵條，不吃饅頭的。杜小寶他們家鄉的所有人，到了外地工作的前幾年，往往對生在外地的朋友、同事或鄰居，晚上見面的問候話，仍然習慣地問：“喝湯沒有？”常常弄得別人莫名其妙，自己才馬上意識到，這句俗語其實並不通俗。
山戀
在七太爺失蹤的這一段時間裡，我們馬寨靜夜不靜，出了一件大事兒。
這一天晚上，幾個基幹民兵巡邏時，路過八隊的麥場，用手電筒一照，發現了“敵情”，逮著了元叔和鳳姑。他們兩個半光著身子，躺在麥秸堆裡###，鳳姑發出痛快的###聲，引起了人們的警覺，被一夥人抓了個現行。元叔和鳳姑又冷又怕，哆哆嗦嗦地被民兵們推推搡搡地抓到了大隊部，治保主任張群柱草草地審問了一番，因為鳳姑是支書劉慶典的堂妹子，又是一個臉皮特別薄
