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林團知道他要上班了,怕他工作太過辛苦,又要分心照顧她,所以就主動要求住到學校,還方便她學習!

聽到這話,林凡心裡是既欣慰又心酸,欣慰的是妹妹長大了,知道心疼他了!心酸的也是妹妹長大了,太過於懂事了!

得知了父母雙亡的訊息,家裡只剩下他們倆相依為伴,是林凡亦兄亦父地撐起了這個家,兼顧著學習和照顧妹妹,林團的生活這才並沒有發生多大變化!

但是女孩兒的心思多,成熟得又很早,林凡也擔心妹妹一個人的時候會胡思亂想,嚴詞拒絕了林團想要住校的想法!

但是一向柔弱的林團,在這件事上卻表現的異常堅決,林凡無奈,只好隨了林團的意,卻是認真地給她準備好了換洗的衣服和足夠她日常花銷的錢!

由此,沒了林團這個開心果,林凡回到家後,屋內有些安靜的過分。

嘆了口氣,又晃了晃失神地腦袋,林凡強打起精神,轉身進了廚房裡面。

將掛在屋內橫樑上,準備風乾的肉摘了下來,拿到水裡清洗,再放到案板上切塊備用,林凡又去準備其他的配料。

蔥切段、薑切片、蒜扒皮拍碎,再輔以黃冰糖、八角、桂皮、香葉、幹辣椒,將醬油(生抽、老抽)放到一旁,林凡開始了大顯身手!

懂的都懂,林凡這是在做紅燒肉了!

五花肉需要用料酒去腥,但是家裡沒有料酒,林凡用的是老林珍藏許久的賴茅。

然後蔥姜焯了水,撈起來備用。

鍋內不到油,直接放入五花肉,乾煸出油,把五花肉撈起來備用。

加熱鍋內剩餘的油,放入黃冰糖,炒出來糖色,這時將五花肉倒入裡面上色,然後再將準備好的香料和焯水過的蔥薑蒜依次放入,接著再倒入醬油(生抽、老抽)上色,加水超出鍋裡的五花肉,大火收汁即可!

等待的時間,林凡也沒有閒著,有了國宴級的手藝,他的白案技術也不賴,加面和水,沒一會兒功夫,就做出來了十多個饅頭。

掀開燉肉的鍋蓋,在鍋裡放上壁籠,再將一個個饅頭放進去,這才結束。

剩下的就只有等待了。

林凡呼了一口氣,整個人放鬆下來,趴在客廳的餐桌上,看了一眼牆上掛著的鐘表,暗道時間還來得及!

院裡的人家現在都還沒有升起炊煙,很明顯是還沒開始做飯,總不能四合院裡的人都去外面的飯店吃飯了吧?

或許別的院裡可能會有這種情況,但是林凡有信心的是,這種事絕對不會發生在在銅鑼鼓巷 95 號院!

要麼攻於算計,要麼窮得叮噹響……這樣一群禽獸能去外面吃飯?倒不如說他們家裡沒糧,吃不上熱乎飯更為合適!

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