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過年用的最多的估計就是糖,楊嬋一氣買了十斤白糖,五斤紅糖,其中五斤白糖是做饅頭,五斤紅糖留一斤,另外做糖糕。
另外就是再買一些藍紙,回去自己對聯。
至於肉,之前趙遠山就已經訂了三十斤肉和一個豬頭,到時候賣豬肉的會送上門,無需他們自己拿。
“差不多了,就這些吧。”楊嬋看了下東西,滿意點頭。
“還有鞭炮。”趙遠山領著楊嬋去買鞭炮。
無論如何,過年總要放鞭炮才行。
辦完年貨,幾人打算回去,路過首飾鋪之際,趙遠山想著給楊嬋和小草買幾朵絹花,這些只需幾文一朵,新年戴一朵也好看。
“上回你從府城回來,不是已經給我和小草買了一對絹花,哪裡還要買了。”楊嬋攔住趙遠山,其實銀飾很漂亮,可惜鄉下人多嘴雜,平日她和小草除了一對耳釘,還有她手上一枚戒指,別的都不敢戴。
趙遠山確定楊嬋不想要,只得作罷,幾人轉身離開。
此時,首飾鋪衝出一人,盯著趙遠山的背影,一臉詫異和驚喜,嘴裡呢喃:“小姐。”
☆、第39章 相逢
臘月二十四,撣塵掃房子,這是自古傳下來的風俗,在祭灶後,一家子穿上舊衣服開始掃塵,也就是打掃房子。
家中房子不少,像左邊封了的院子,今兒也都得開啟掃一下,整個家乾乾淨淨的過年,同時也寓意著掃去一切窮運和晦氣。
二十五,做豆腐,豆子之前就已經泡好,趙遠山家中先前富裕,自家就有磨,無需去祠堂那邊排隊等磨。
兩人合作半天,才將豆子磨好,正巧二嬸過來借磨,想是特地晚些過來。
“又要借你家磨來用了。”二嬸頗有些不好意思,平日大丫和小芽全賴楊嬋教導不說,她還三不五時的過來借東西。
“都說遠親不如近鄰,二嬸平日幫我們也許多,何必這麼客氣。”楊嬋笑笑,她心裡確實這麼想,“家裡還燒著火,我們就先去忙了。”
二嬸爽利的笑道:“你忙你的去。”
豆腐做的比別的要快,午飯前楊嬋就做好兩桌豆腐,他們家四口人,這些豆腐怎麼吃都夠了。
劃出兩塊豆腐中午吃,別的全切好灑上一點鹽,讓趙遠山拿到後院的石臺子上。
這會天氣冷,外面就是天然冰箱,不怕壞了。
接下來還有不少習俗,楊嬋先前都沒做過,全都跟著二嬸一塊完成。
二十六這日是割年肉,這時候百姓只有在年節才能吃上大塊肉,所以肉也被叫做年肉。不過大多人的豬會在之前就選好日子宰了,現在就是割一塊下來煮了。
他們家的肉在前天就送過來了,一直放在家裡,到今天才開始分割。
三十斤肉只有兩大塊,一家四口每日吃的話,兩個來月就沒了。但是一般百姓都要吃一年,這還要減掉過年吃了的幾斤,也就是說二十來斤肉吃一年。
有些人家連二十來斤都沒有,過完年能剩個十斤就不錯了,所以這些肉平日都是不能動的,萬一哪日有個客人來,沒點葷腥,面上實在難看。
二十八這日,家家戶戶開始做饅頭,面是昨晚趙遠山和的,今天天沒亮,兩人就起來開始點火燒水蒸饅頭。
本來二嬸是讓楊嬋放在她家做,只是楊嬋想要放點糖,就沒同意。
不是她小氣,這時候白糖貴,她想著家中兩個孩子都愛吃甜的,三十斤麵粉,放五斤糖只有一點點甜。
這要是放在二嬸家做,又參白麵又放白糖的,估計人家心裡也不舒坦。
饅頭一個個搓的圓圓大大的,另外她還做了三十隻包子,十隻豬肉韭菜,十隻豆腐包子,十隻菜包。