第31章 摸石螺 (第2/3頁)
秋水海棠提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
居然躲在沙子底下。九月繼續摸著石螺，突然她感覺自己摸到一個大螺螄，開心得手舞足蹈的。但是，一不小心手一滑，石螺跟著漂過的水草走了。九月不再不灰心，繼續摸著水中的石螺，這次她摸到小石螺。她興高采烈地把石螺裝入小桶裡，接著她又開始摸了起來。
九月看見外婆摸了一籃石螺，而自己只摸了一小袋子。她覺得自己太慢了。於是，她加快速度向前，來到外婆的身邊。“外婆，您怎麼一下子就摸到那麼多石螺?是不是有什麼好辦法?”
外婆笑了笑，說：“外婆只是知道石螺喜歡藏在什麼地方。”九月焦急問道：“在哪裡，在哪裡，我要把它們通通摸回去。”外婆接著說：“做人不要那麼貪心，摸一些大的石螺就行了，小的還是留著它們繼續長大。”
外婆帶著九月走到靠近水邊的石頭，我只見她翻開了一塊可以移動的石頭，上面巴了好幾個石螺。接著外婆把手伸到石頭之間的縫隙裡，不一會兒又掏出了一把石螺。哦，原來這些石頭上藏了那麼多石螺呀。經過努力，九月又摸到了許多石螺。看著小桶裡的石螺，九月笑得更開心了。
（三）
回到家後，九月就好奇地問外婆，“外婆，這個石螺今晚可以吃了沒？”外婆笑了笑說：“不行，它裡面還有很多泥呢！要讓他們待在水裡活幾天，把泥吐乾淨了才可以拿來炒。”
接下來的幾天，九月一沒事就去看那些石螺，看它們在水中的活動。九月也發現早上給它們換的乾淨的水，這會變得有點渾濁了，估計就是外婆說的石螺吐泥。
終於，石螺已經把肚子裡的泥土吐得差不多了。外婆問九月，“九月，你是想連殼一起爆炒，還是挑出螺肉在爆炒呢？”九月想了想，對外婆說：“外婆，我這次試一下連殼一起爆炒的石螺吧。”外婆接著說：“那這樣，九月你找個刷子把石螺的外殼再刷乾淨一點吧。”
聽了外婆的話，九月就去找了一個刷子，“外婆，要怎樣才算刷乾淨呢？”外婆回應道：“上面沒有青苔，沒有泥土就可以了。你負責刷石螺的外殼，外婆負責把它的尾巴剪下來。”九月更加疑惑了，為什麼要把石螺的尾巴去掉呢？外婆告訴她，剪到石螺拔尖尖的地方，就是為了方便吃到石螺裡面的肉肉。
外婆和九月就開始在那裡忙活了，原來想吃個石螺也要等那麼久呀！給石螺刷外殼真的好累呀，順便也把死掉的石螺清理出來。看著外婆一個一個把石螺的“外殼尾巴”用一個鉗子剪掉，也是一道不簡單的工序。看著半桶的石螺，工程量真大。不過，想到今晚就可以吃上美味的石螺，九月也要儘快把石螺處理乾淨。
外婆去菜地摘了一次爆炒石螺的配菜，外婆說：“這些都是炒石螺的靈魂，沒有它們，石螺肯定沒有那麼好吃的。保證你吃過一次，還想再吃第二次。”
（四）
傍晚，外婆開始忙著煮飯了。九月站在灶臺前，想看一次外婆是如何爆炒石螺的。只見外婆舀了幾勺花生油到鍋裡，油就滋滋地響了。她把切碎的蔥薑蒜一起倒入油中爆炒一下，九月馬上聞到了香味了。接下來，外婆把清洗處理乾淨的石螺倒入鍋中，拿著鍋鏟翻炒起來，炒了一會兒又倒入了一點水酒。“外婆，為什麼要放上一點酒呢？”外婆一邊翻炒著石螺，一邊說：“為了祛除石螺的土腥味，一般石螺有這種味道的。”
不一會兒，一盤香噴噴的石螺就出鍋了。好香啊！九月聞著香味都想伸手去拿上一個來試一下味道了。外婆拍了一下她的手，“趕緊洗手去，第一次吃石螺，你會吃嗎？待會外婆教你怎麼吃。”九月哈哈大笑：“外婆，不就是吃石螺嗎，用嘴巴吃就行了。”外婆說：“摸石螺不簡單，吃石螺也是不簡單的，咱們走著瞧!”
九月洗好手後，就徑直走到桌子旁，坐在凳子上。終
