第二卷一百四十九章 小周的菜刀 (第2/4頁)

光暗之心提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

的不足而以金粉修飾，這顯然是不可取的，周州要做的是用真正的美味征服所有人！

孫得勝和他的徒子徒孫們現在是又鬱悶又氣憤，周州在交代了一些需用的食材後居然就又跑到孫得勝的小院廂房中睡了，而且還是一個人睡的呼天扯地

好小子啊，倒要看你在夢中能不能找到百分百還原這道古菜的方法！如果牛皮吹破了，神手周州從此就是一個笑話！

-----------------

望著面前據說是張周軒老爺子親自去蜜園找到的蘭花蜜，周州暗暗點頭，還得是老爺子親自出手，果然比孫得勝的徒子徒孫們更加靠得住。

蘭花蜜本來不是蜜，這種蜜又叫蜜露，是蘭花分泌出來用以吸引昆蟲授粉的，有水滴大小，無色透明，黏稠，味道香甜。

不過蘭花顯然是想多了，小蜜蜂才不會老老實實幫它做白工，在被動幫助蘭花授粉的同時，說不得就要中飽私囊一番，

於是一部分蜜露就變成了蜂蜜，據說這種蜜非常令蜜蜂喜歡，如果蜂穴中成的是蘭花蜜，蜜蜂們都會致死捍衛，與妄圖取蜜的人類以命相搏。

所以蘭花蜜又叫做‘命露’，每一滴都帶著小蜜蜂的身家性命，是人類剝削低等生物、侵犯大自然的真實寫照。

要知蘭花開花都十分不易，更別說分泌出蜜露，而且還要等待蜜蜂前來採取，這個得成的機率跟什麼槐花蜜、棗花蜜完全不可同日而語，說它是蜂蜜中的‘王者’都不為過，很多時候就是你有錢都買不到。

張周軒老爺子果然沒吹牛，居然在短短時間內就找到了這種蜜、而且還是蘭花蜜中的精品！

這讓周州有些受寵若驚，老爺子是用足了心思要幫自己贏下這場比賽啊。

“是頂級的蘭花蜜啊”

遠遠見到周州用了個大號混酒器般的東西，將黃酒、一些中藥材和蘭花蜜投入其中，然後雙手抱著晃動個不停，就像個喝多了發瘋的酒保一樣，吳九舌和蘇柔就是雙眼一亮。

妙啊，這次他們這些饞鬼多半是有頂級的美食吃了。

站在一旁的孫得勝則是眼皮跳動，心往下沉。

好厲害的周州啊，只是吃了一次自己做的‘登雲鴨’，竟然就被他看破了那幾樣藥材的配方，而且還找到了蘭花蜜來。

看他配製黃酒的手法，分明是用上了現代酒吧裡調製雞尾酒的花樣，這樣可以讓黃酒與藥材、蘭花蜜的融合度更高，絕對是對泡發鴨掌更有利，自己畢竟是老了，卻是想不到這樣的手法。

周州忙活了半天，總算是調配好了用來泡發鴨掌的黃酒，將其小心傾倒進玻璃盆中，將撕去了硬皮的鴨掌泡入，然後用玻璃蓋子緊緊覆蓋住，又在介面處加了密封圈，才招手讓工作人員拿到賽臺中心的透明密封箱去。

孫得勝笑了笑：“小周，老張如此幫你，你可要努力了，這可是最難分辨的頂級蘭花蜜！”

“呵呵，孫宗師，誰說還原這道‘登雲鴨’完全要靠蘭花蜜這種珍貴的食材了？”

周州看了他一眼，緩緩走到鴨籠前。

周州選定的也是百裡挑一的肥鴨，鴨掌寬厚肥實，雖然是人工養的鴨子，可要論品質卻不在孫得勝之前用的野鴨之下。

籠中的鴨子見到周州走近，嘎嘎驚叫兩聲，陷入到極大的恐懼中。

“粵省肥花鴨，雖然是人工養殖品種，但是採用了自然養殖法，每天有兩個小時在河水中覓食，

該花鴨同時也是基因最佳化後的良種，它的祖上曾經為緬甸遠征軍做出過傑出貢獻，雖然因為政治嗅覺不夠，站隊錯誤，導致名聲不顯，但它卻是一隻符合標準的鴨子”

周州微微一笑，接過幫廚遞來的黑鐵廚刀。

這把烏光閃閃的黑鐵