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,也就是說,食材買回來後,並不會直接給到加盟店,而是要經過二次加工才會配送給加盟店。”

“幫主,我不太明白,能舉例說一下嗎。”

蘇野點點頭,收起手道。

“可以,比如拉腸用到的米漿,總部會採購好需要用到的材料,然後進行加工,讓他們變成一桶桶的米漿後,運到加盟店使用,這樣加盟店只需要做拉腸就行了,這樣就不需要花時間去做米漿,也不需要騰出地方放一個石磨機了。”

“豆漿到時候也是煮好了再配送給加盟店,大家只需要打包給客人就可以了,方便又快捷。”

“其他需要用到的肉類會醃製好,用到的蔥花等配料也會處理好放進盒子裡再給大家,大家只需要直接使用就可以了。”

聽到蘇野的計劃,大家都吸了一口氣,感覺有點不可思議。

“嘶,從來沒有聽說過還有這樣的操作。”

“感覺這樣操作肯定能成啊。”

“我沒做過餐飲,本來還沒什麼信心的,現在覺得隨時都能上了。”

“我是做餐飲的,如果是按照這種模式操作,完全能空出更多時間去提高營業額。”

“就是不知道我們新產品的配方能夠保密多久,保密越久才能賺更多的錢。”

“估計半年是沒有問題的吧。”

蘇野接著他們的話道。

“其實配方這個事情估計保密不了多久,只要是老餐飲人多試吃幾次,再試做一段時間,估計就能模仿差不多的產品了。”

“不過,大家也不用擔心這個問題,因為我們加盟店的核心競爭力根本不在那一兩款的美食上。而是一下幾點。”

“首先,我們總部每個月都會推出新產品,對方是跟不上我們更新速度的,畢竟對方是單打獨鬥,我們是團隊協作。”

其實最大的保障還是蘇野以前學的菜式。

“其次,我們產品的品質是能保障質量穩定的,因為除了出餐外的操作,都在總部統一搞定了,標準都是統一的,這樣就很難會產生不良產品了。”

“然後,我們大量採購的情況下,價格是比其他人低的,對方就算想打價格戰都不行。”

“最後,加盟後的店面會掛上統一的招牌,當我們的店到達一定數量的時候,就會形成良好的影響力。別人說起去哪裡吃飯的時候,只會想到蘇記小館,還是其他餐館。”

“大家覺得,有這麼多優勢在,我們的店能不賺錢嗎。”

其他人都喜笑顏開,紛紛說起了以後怎樣怎樣的。

蘇野微笑道。

“那大家手上的合同,還有問題嗎,沒有問題,我們現在就簽了吧。”

眾人紛紛表示沒有問題,現在就可以簽字交錢。

交錢時,有一家引起了蘇野的注意。

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