第九章 搞事情 (第1/3頁)
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掌櫃的沒想到給了個臺階,這大胖子還不依不饒的,在加上看熱鬧的人越來越多,就有點加重了語氣。
“兩道菜而已,王四公子既然覺得不合您的口味,咱們再改進改進,就是委屈了王四公子得去別的酒樓找找符合胃口的菜了。”
潛臺詞就是,你不吃你趕緊走,去別人家,別在這添堵。
清瑤裝傻聽不懂,“我去別的酒樓幹嘛呀,你給我說說你這兩道菜咋做的,咋就能做的這麼難吃呢?你當場做給我看看。”
這話一出,別說掌櫃的臉上掛不住了,周圍的客人都覺得有點過分了。
“那王四公子,這菜方子可是人家酒樓的秘方,你這麼要求公開可不太好吧。”
清瑤瞟了一眼說話的那人,毫不客氣的懟他,“關你屁事,我跟吳掌櫃說話,吳掌櫃還沒說話呢。”
吳掌櫃趕緊說,“確實如這位客人所言,咱們的菜譜都是秘方,公佈出去,咱們這酒樓可就……”
“哎呀,瞅你這小氣巴拉的樣子,你做,你做一道,我賠你一道新的,保證比你這個好吃,就你現在的這個,別人學去了也不要緊,主要是太難吃了。”
李財主家的兒子李大錢是個混不吝的,他是個嘴巴挑剔的,聞言就起鬨道,“吳掌櫃,你就說給這位胖公子聽嘛,人家家裡的師傅是跟宮裡學的,賠你一道你可不虧,是吧,啊哈……”
周圍的人也紛紛出言附和,這兩座大山相爭,沒準便宜的是他們這些饕鬄客呢。
清瑤心裡暗暗感謝這群看熱鬧不嫌棄事大的,看著吳掌櫃氣的呼吸都粗了幾分,小鬍子還一翹一翹的,不禁偷著樂。
吳掌櫃是個成功的生意人,緩了幾口氣之後,硬是擠出了個笑臉,“既然王四公子肯指點一二,焉有不從之理呀!還請移駕庖廚。”
吳掌櫃也是想將損失降到最小,就王四公子一人看見,總好比所有人都看見吧。
清瑤見好就收,她前期鋪墊這麼多,就是為了賣菜譜的,可不能把人得罪的死死的。
在眾人的唏噓聲中,吳掌櫃招呼大家繼續吃酒,清瑤也跟眾人拱手,讓大家稍微晚一些走,自己做出來好請各位點評一二。
說這話的時候,清瑤都不忍心看吳掌櫃那強忍怒氣的臉了。
“王四公子打算如何看啊?這位是趙大庖”到了庖廚裡,吳掌櫃指著一個正炒菜的庖人說道。
“這樣吧,我也不看了,我也想了,你說的也有道理,這是你家店的秘方,我就做一道普通食材的菜來,你喊一個人來給我打下手,最後你嚐嚐味道,也讓眾人品鑑一下。”
吳掌櫃的臉色終於由陰轉晴,這說的還是個人話。
“哈哈哈,王四公子果然通情仁義啊,那就給您安排一個小廚,這邊請,這邊請……”
吳掌櫃指了一個人來給清瑤打下手,那人一看就是大庖的裝束,對於吳掌櫃這種小心眼,她也沒有戳破,本來麼,這道菜就是個餌,學去也無妨。
她現在的這個人設就是貪吃的富家公子,剛才丟出去的那一串錢,可把她心疼壞了……
清瑤檢視了廚房裡現有的食材,像雞鴨這種需要的時間太長,她打算速戰速決,就挑了幾個圓形的茄子,打算做一道魚香茄條,怕有人不愛這口,再做個京醬肉絲。
“王公子,這矮瓜是要蒸熟吃嗎?”牛大廚平時都是把茄子蒸熟了蘸醬或者燉著當配菜吃的,這公子居然要拿來做主菜!
“讓你怎麼做你就怎麼做,蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油,對,也沒有醬油,把糖這些準備出來。”
牛大廚心想怎麼還要放糖,到底沒敢出聲,只得喊了一個小夥計做雜活,他則在清瑤的指揮下開始起鍋燒油……
這樣也有好處,