第213章 油燜大蝦（三） (第1/1頁)
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林霜霜一擺手，“教！都教！你去拿小本本記下來！”
說著，她大火起灶，鍋中熱油翻滾，將處理好的大蝦逐一放入鍋中。
只聽“嗞啦”一聲，蝦殼迅速變紅，誘人的香氣瞬間瀰漫整個廚房。
林霜霜迅速翻炒，讓每一隻大蝦都能均勻受熱，隨後倒入秘製醬料，蓋上鍋蓋，轉小火慢燜。
火候的掌控是油燜大蝦成功的關鍵。
林霜霜憑藉著豐富的經驗，不時掀開鍋蓋檢視，調整柴火，確保大蝦既能熟透入味，又不會過火變老。
隨著時間慢慢過去，鍋中漸漸收汁，濃郁的香氣愈發醇厚，令人垂涎欲滴。
終於，色澤紅亮、香氣四溢的油燜大蝦出鍋了。
晚上，院子裡。
知縣夫人專門佈置了在花園中吃飯賞月，在座的所有人好像都忘記了中午發生的事，個個言笑晏晏。
“趙小子，你這道油燜大蝦，滋味兒真是不錯！叫人吃起來就停不下口了！可惜，這麼好吃的菜，往後就吃不到嘍！”
知縣嚼著脆彈的大蝦，滿臉的遺憾。
這次他沒敢喝酒，杯中是專門讓下人泡的菊花茶——敗火——陪夫人喝的。
林霜霜幾人面前是碗，碗中是米釀，甜甜的，度數極低，既能吃又能喝，很受大家：()當真？姨娘的私房小廚名動京城了
