第2章 白米清粥(二) (第1/2頁)
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這會兒正是上午,大家都在忙碌,下人房這邊一個人也沒有,
正好方便她觀察環境,順便洗漱一下。
林霜霜打了一盆水,看著水中自己的倒影,一雙靈動的眼睛眨了眨,
繼而滿意地笑開,這具身體竟跟自己的臉有七八分相似。
林霜霜自身的長相本就屬中上,原主的長相倒比林霜霜本身還精緻上幾分,
只是看起來也就十五六歲,還沒有長開。
不會是有人嫉妒原主的美貌,索性直接把美人胚子扼殺在“搖籃”裡吧?
思及此,林霜霜面露古怪,自己現在已經是原主了,這麼想算不算自戀啊?
晃晃腦袋,把思緒甩飛,趕緊洗漱。
洗漱完後,林霜霜在院子裡溜溜達達,熟悉環境。
一路走來,連個人影都沒看見,這位林姨娘貌似不太受寵啊,下人這麼少的嗎?
走著走著,誤打誤撞來到了落楓院的小廚房。
林霜霜看著眼前落灰的小廚房,心裡再次感嘆林姨娘的不受寵程度。
連小廚房都用不起來的女主子,在後宅大機率是受欺負的物件。
難怪還要天天去大廚房等傳飯,估計是大廚房都不安排人給林姨娘送飯。
看到廚房,林霜霜就手癢,想露一手。
現代的私房菜館就是她白手起家做起來的。
沒有請別的大廚,一天只做六桌,都是她自己親自做。
好吃不說,關鍵是供不應求,反而更是搶手。
很多時候都是一桌難求,諸多網紅都因為能訂到她的一桌菜在網上百般炫耀。
林霜霜抿了抿嘴,拋開現代的回憶,心想,
自己現在可是廚娘,以後這個小廚房少不了是自己來操持,
不如趁今天就利用起來,畢竟現在還餓著肚子呢!
說幹就幹,林霜霜端來水,開始收拾擦洗這個空蕩蕩的小廚房。
收拾的過程中翻找出一袋澱粉和一罐白米,皆是雪白無雜質。
這倒是不太符合對於林姨娘不受寵的猜測了,
畢竟這是古代,農業技術沒有現代發達,這種好米麵可不是一般人家能吃得起的。
情況有點複雜呀!
思索間,打掃完了這個小小的廚房,等到把為數不多的廚具餐具都刷得乾乾淨淨了,
林霜霜就給鍋里加水,把灶臺點火燒了起來。
她一邊往灶眼裡塞柴火,一邊感嘆,
幸虧以前為了做柴火飯,專門讓人在菜館後廚造了灶臺,自己對燒火做飯熟悉得很,
要不然現在沒人指導可做不來這個。
給聰明機智又能折騰的自己點個贊,然後開始思考該做點什麼吃。
最終林霜霜決定熬一鍋白米粥喝,一個原因是想起那個香雲嘲笑自己連個粥都熬不了。
再一個原因就擺在眼前了,這個廚房真就是隻有粥和麵能吃了,只好熬個白粥。
“哎呀,巧婦難為無米之炊呀!”
林霜霜感慨著,將白米淘洗乾淨,浸水讓它充分吸收了水分。
米粒瀝乾後,加入一點從櫥櫃裡面找出來的大罐油,攪拌均勻讓白米沾上油。
燒開鍋中的清水,大火煮沸騰後,オ加入油米粒。
這樣做,油可以使米粒在下鍋時充分吸收熱水,更容易煮爆開花,粥會更加綿滑。
加入米粒後,林霜霜又多塞了幾根柴火,轉成大火煮,用木勺不停地朝同一個方向攪拌。
水逐漸變成米漿白,同時米粒也開始在鍋中轉來轉去不斷翻滾,慢慢都膨脹爆開了花。
霧氣騰騰,米香陣陣。