第6章 焦黑還是焦黃的葡萄奶酥 (第1/2頁)
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週五中午放學了，穿著棕白相間的短抽和淺藍色的牛仔褲，揹著黑色的小書包的高尾辨的劉時晴一個人回家，因為在烘焙班的時候自己可以不用家長接，自己能回家的。
回到家後看到穿著寬鬆的黑白色的裙子坐著沙發看電視劇的劉時晴媽媽，問說：\"媽媽，鄭老師說我們一年級同學做揉麵有點弱，要回家練習揉麵。\"被正在看電視劇回過頭的叫一聲的媽媽地說：\"行，等會老媽教你做揉麵。\"
說完後母女走進廚房，穿上圍裙，媽媽指導劉時晴先將麵粉倒入一個大盆中，然後慢慢加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀。接著，她將手伸進盆中，開始用左手力揉麵。一開始，麵糰有些黏手，不斷地揉壓，漸漸地，麵糰變得越來越光滑。
媽媽看劉時晴用左手揉麵，嘆氣地說：\"女，你怎麼用左手揉，要用右手的揉麵，因為右手有力氣。\"
被媽媽說一臉懵逼地說：\"媽，誰說有規定用右手呢？有些人用左手吃飯寫作業呢？\"
媽媽搖搖頭沒說，於是指導她繼續揉麵，感受著麵糰的韌性和彈性。揉麵需要一定的耐心和力氣，揉了一段時間後，覺得麵糰已經足夠有彈性了，於是她將它放在案板上，用擀麵杖將其擀平。隨後，我將擀平的麵糰擀好了，拿刀切條再切片，放入鍋中煮好的下面做麵湯最後放西紅柿和蔥。
經過兩天，揉麵練的差不多了，去準備學校。
接著第二天下午第一節課到第四節課是烘焙課，同學換好廚衣洗手聚體站鄭老師。
鄭老師穿著黑色的短袖搭配藍色的牛仔褲走過來寫在白板上：
1三年級同學做生日蛋糕
2二年級同學教一年級同學做葡萄奶酥
3一年級同學全體做葡萄奶酥
4葡萄奶酥的配方，步驟，烤制時間。
寫完後三年級準備做生日蛋糕胚（備註：因為下午過生日的老師比較著急，提前中午做好蛋糕胚，才能做好生日蛋糕）再講葡萄奶酥葡萄奶酥是一種美味的點心，下面是一份簡單的葡萄奶酥製作。
這款葡萄奶酥奶香十足，搭配上酸甜的葡萄乾，口感豐富，是一款適合作為日常小零食的點心。
講完後二年級同學帶著一年級同學做步驟操作。
操作後然後一年級全體開始準備拿材料，這時候突然說：\"葡萄乾要不要洗泡？二年級同學也洗泡了呢，\"
劉時晴拿器具，劉雪雪去冰箱取出黃油，安蘇瑤準備去拿過篩的低筋麵粉三個人回過頭看正在說話的李林一。
劉雪雪沒氣地說：\"洗泡呀，不然放麵糰裡不好嗎？\"
李林一氣得不搭理她，拿適量的葡萄乾去洗泡。
劉時晴稱好了所需的材料，劉雪雪拿軟化的黃油和糖粉放在操作檯攪拌，攪拌好讓李林一拿出雞蛋分次攪拌，安蘇瑤拿出過篩的低筋粉揉麵。最後讓劉時晴拿出泡好的葡萄乾揉放在麵糰裡面。取出小小麵糰揉成不大不小的球形，放在烤盤上距離上的再壓扁，然後拿出蛋黃液刷奶酥上的表面，最後放在烤箱預熱的烤制。
由於一年級站在烤箱距離沒有看好烤箱火候，反而聊聊天。
隨著時間的倒數結束開啟了看製作的葡萄奶酥表面變焦黃的，放在架子上的烤盤冷卻，已無可戀的一年級同學站著正在觀察看烤盤上焦黃的葡萄奶酥走過來的鄭老師第一次生氣罵說：\"你們是什麼看烤箱火候的，把葡萄奶酥烤的都變黑了，葡萄奶酥一定要邊緣金黃色的\"說完後一回不頭離開烘焙房了。
正在聽鄭老師生氣話地跑過來的穿著廚衣，頭髮不短有點像男生的，面板黝黑但不是黑的女同學，那就是班級二年級的武佳怡，看看罵出要委屈的一年級同學地說：\"哎，別灰心了
