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”
……
丁修走到了小屋之中,去用一個鐵盆打來山泉水,清洗杏花。
“主播還清洗杏花,真是一個講究人呀!”
“看主播直播,我必須打94分,不要問我為什麼,因為我在高速上看直播,被扣了6分!”
“主播的生活質量很高呀,沒有壓力,沒有喧囂,我心裡只有兩個字,羨慕!”
“這就是夢想的樣子,與世無爭,無憂無慮,每天只考慮吃什麼,怎麼吃!”
“看主播的影片,我感覺就是一種靈魂上的享受呀!”
“看到主播在的山居生活,我也想回農村了!”
“小時候總嫌棄故鄉蒼老破舊,可故鄉從未嫌棄我年幼無知;長大後總埋怨故鄉離得太遠,可故鄉從未埋怨我遲遲不歸。
我把我的驕橫無理留給了故鄉,謙卑有禮送給了遠方;可遠方並沒有溫柔待我,故鄉卻從未離我而去!”
……
丁修洗乾淨杏花之後,點燃紅泥小火爐,放上去一個鐵鍋,將杏花倒進裡面,用火將其中的水分蒸發掉,端下鍋,將其還倒進了鐵盆裡。
然後,他將提前蒸熟,並涼乾的糯米拿了過來,撒一點水攤開,放入準備好的酒麴,攪拌好後加入昨天買的一些幹杏,又用一個鐵盆去打了一些乾淨的水,加進去一起攪拌均勻,放進一個陶壇中封好發酵。
他掏出手機,看了一下直播間的彈幕,說道:
“這杏花酒釀製一年就能喝了,等待是一種悽清的幸福,被等待是一種苦澀的甜蜜!”
“一年,太久!”
“有一件值得惦記的事,是人生一大幸福呀!”
“借問酒家何處有,牧童遙指杏花,主播釀製杏花酒,很詩意呀!”
“我以前自己釀製過葡萄酒,不過我不敢喝,都讓別人喝了!”
“據我所知,正宗杏花村酒以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽淨,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古奇香獨秀,風華絕世,不可易地仿製,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香!”
“汾陽當地至今仍儲存著明清時期的釀酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遺蹟,傳統技藝的傳承鏈也還在延續,這種歷史的承接性,已成為保護汾酒傳統釀製技藝的堅實基礎!”
“國家非常重視非物質文化遺產的保護,2006年5月20日,杏花村汾酒釀製技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產!”
……
這時,丁修聽到門口傳來一聲頗具期盼意味的喊聲。
“丁先生在家嗎!”