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是看老爺搶走了他家廚子，自己便也跟著學。」
「恆家小娘子亂彈琴！」」孫橫不屑道，「大廚們各個有手藝傍身值當花費重金。一個臭跑堂的有什麼可搶的？搶走也就搶走了。」
他得意洋洋：「照這小娘子敗家的程度，恆家都不用我出手了！」
孫橫本想看熱鬧，誰知到中午，恆家這邊的客人非但不少，反而越來越多。他坐在高樓漸漸有些坐不住了，忙命令小廝去打聽。
小廝打探回來，告訴他：「老爺，不好了！臭跑堂說得天花亂墜，將路上食客都搶了去。」
這邊孫家跑堂的招攬食客：「同樣的菜式我們孫家要比恆家酒樓便宜許多。」
而李山立刻勸對方：「客官想想孫家為何便宜？還不是羊毛出在羊身上，同樣一盤八焙雞，我這裡焙八次，那裡就焙三次；一樣的荔枝白腰子，我這裡二十粒，他那裡就十粒。」
這話說得頗為在理，那行商猶豫片刻，李山立刻趁熱打鐵：「恆家酒樓可是興盛多年的老字號酒樓，想您遠道而來自然要去最好的老字號酒樓，這樣回鄉也好有些談資，去個人人不知的酒樓，怎好意思開口？」
那行商果然不再猶豫，便往恆家酒樓裡去。
孫橫一屁股坐在椅子上，不可置信：「這可如何是好！」
李山果然是箇中好手，一人頂得上十個，不過幾日，孫家就再也無法拉走恆家的食客。
只不過曼娘猶不滿意。
「拉來顧客雖則多矣，但浦江城裡左不過那麼多人。」屋裡兩個女帳房算盤盤得叮噹響，曼娘抱著雙臂想出路。
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