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對雲端的禮遇一直感到受寵若驚。“季小姐，您太客氣！我知道您是打心眼裡把我當個人看，但花閉月畢竟出身娼館，您是大家閨秀，這樣與我姐妹相稱實在不妥，只怕會汙了您的身份。”
“沒關係，我不在乎這些。誰讓我也成了你的粉絲呢！”
“啊？粉絲？”花閉月不明所以。
雲端笑著，暗自吐舌，忘了忘了，怎麼又把現代詞語給順嘴溜出來了呢！她也不解釋，卻是拿出一個繡工精美的小錢袋，偷偷塞給了花閉月，附在她耳邊悄悄說：“這裡有點銀子，是單獨給你的，別讓你那鴇娘知道了，多存點私房錢總沒壞處的，他日也好為自己做些打算。”
花閉月心內一陣感動，從來沒有什麼人，如此貼心地為她著想過。季藍裳是她見過的最坦誠善良的女子，在她的眼裡，她始終沒有找到一絲一毫的輕視鄙夷。推辭不過，終是收下了。“那……多謝季小姐了。”她對她心懷感激。
“如果你當我是朋友，以後請叫我藍裳，不然我會很不自在的。”雲端頑皮地笑了笑。
花閉月看著她，承蒙她不嫌棄她出身低賤，若是今生能交下這樣的一個朋友，便是三生有幸了。“呵，好吧。那謝謝你了，藍裳。”
在這一刻，兩個同樣美麗的女子心無嫌隙地相視而笑，惺惺相惜。
無關出身，無關地位，只有美麗的眼睛，才能看得到同樣的美好。
沒有誰比誰更高貴，也沒有誰比誰更卑微，命運或許各不相同，但生命本身卻永遠平等。你說呢？
第十八章 小試身手
寶明齋的開業贏得了一個滿堂彩，分號那邊的情況也很不錯，對此大家都感到非常開心。只有雲端，心裡只略略鬆了一口氣，卻絲毫不敢懈怠，這才僅僅是第一天而已，開局雖然不錯，但若想把這種境況延續下去並且越做越好，恐怕還是要多花些心思的。呵，革命尚未成功，同志仍需努力！
第二天一大早，江楓庭把雲端送到寶明齋以後，便一個人去了西市，察看分號的經營情況。雲端先是帶著演員們排練了一下節目，而後便直奔後廚找她師父報到去了。張大廚已經昨天發話了，從今日起，她要正式進入學徒狀態，每天至少在後廚學藝一個時辰。
“師傅早！”她繫著子霖特地為她縫的圍裙，捧著那箱張大廚送她的刀具來到後廚。
“還早呢，這都什麼時辰了，明天再早一點。”張大廚故作威嚴。
“是是是，徒兒謹遵師父教誨。”她嘴裡應著，心裡卻偷笑，這個師父啊，就會裝酷！昨天他的廚藝表演一結束，好幾個婦人熱情地上前來圍著他討教廚藝，他窘得臉都紅了呢！最後還是她和江楓庭上前去替他解了圍。
“過來！把這些蔥白剝好，然後洗乾淨。”張大廚吩咐道。
雲端答應著，乖巧地拿了小筐，搬了一個小板凳，坐在角落裡剝蔥。這點活對她來說簡直是太輕鬆了。張大廚此時正在用各種調料配製湯汁，旁邊有他已經剁好的肉餡。雲端見了，忽然想起昨天那道美味絕倫的胡炮肉，便問道：“師父昨日那道秘製胡炮肉是怎麼做的？實在是回味無窮，昨個兒夜裡想起了，我還忍不住流口水呢！”
“嘿嘿！那是自然的，這道菜的烹製方法可講究得很呢！”張大廚得意地笑笑，給她講：“首先要選一歲左右的嫩肥羊，宰殺後立即切成塊，羊板油也要一併切細，加上豆豉、鹽、碎蔥白、生薑、花椒、蓽撥、胡椒調味。然後呢，把羊肚洗淨翻過，將切好的肉和油灌進羊肚縫好。在地上掘一個坑，用火燒熱以後把灰和火除掉，將那羊肚放入熱坑內，再蓋上炭火，在上面繼續燒，只要一頓飯的工夫就熟了，取出來切成片就可以吃了。做這道菜切記要掌握好火候，要達到色如琥珀，又類真金，入口則消，含槳膏潤的效果。
