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慎。

李娘子利落的給李秀才,李彬各自盛了大碗,又給豪哥兒裝了一大碗,她自己也吃不下,但還是盛了些,試了下味道。

&ldo;還不錯!&rdo;李娘子點點頭,味道算是中規中矩。但是她內行的用筷子把大碗裡的剩面一瀝,碗底一下子就瀝出不少紅色的油出來,&ldo;看到沒,你油多了,面也煮過了。&rdo;

&ldo;嗯,我覺得很好吃呢!&rdo;豪哥兒呵了一口氣,有點辣,他現在基本上也嘗不出其它的味道。因為,那個跟著李萍一起做的,他有幫著跑出跑進,於是,這個味道他就覺得很好吃。

李萍沒搭理他,也看看碗底,&ldo;真是,油太多了。&rdo;

&ldo;不過炒麵是最難的,你第一次做,能這樣,已經很好。其實你若怕麻煩,原本該做湯麵的。&rdo;李娘子專業,順便指導了一下女兒。

炒麵是要先煮麵,七、八成熟時,撈出來,過冷水,去了上面的黏液,瀝乾麵條上的水份之後,再下鍋跟著大蒜一起炒。炒麵還這個挺考功夫的,油少了,麵條會沾一塊,油多了,碗裡沒一會兒就全是油了。面若煮過了,一炒就爛了,若是生了,炒其實也炒不熟,只會變成夾生的。所以女兒第一次獨立做飯,就做這麼難的,能做成這樣算不錯了。

&ldo;嗯,下回再試。&rdo;李萍點頭,小心的再吃一口,還是有點辣,不過因為沒放得多,炒麵裡的青菜很好吃。麵條略油,不過總算進味了。

&ldo;嗯,姐姐加油。&rdo;豪哥兒不管那些,他很快活的往嘴裡扒著麵條,他其實無所謂好壞,反正一桌子的人都是他喜歡的,他就覺得還不錯。

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