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定，馮鶯就笑了：&ldo;你自己下定決心就好。&rdo;
馮鶯想了許久，最終決定做的是醬菜生意。是的，就是各種醃製的鹹菜!
聽到她的打算之後，心蘭還勸過一回：&ldo;那樣好地段的鋪子，你做什麼不成?非得做什麼醬菜，辛苦不說利錢還薄。你隨意開個什麼成衣鋪子，憑咱家在渝北的人脈也差不到哪去，怎麼就選了那個?&rdo;
馮鶯笑道：&ldo;醬菜怎麼了?你不經常誇我們家的小黃瓜和蘿蔔乾好吃嗎?這東西雖然利錢低，一斤就幾文錢的利。但是民以食為天，你那鋪子裡的胭脂水粉可以不用，這飯可是得天天吃的。咱們渝北冬日長鮮菜少，平民百姓家裡一年最少有小半年是靠醬菜下飯。我親自去轉了，這城裡還沒有一家專門賣醬菜的，都是雜貨鋪子捎帶著賣，味道如何先不說，只瞧著就不大幹淨。若是有家鋪子的醬菜既乾淨又好吃，你會讓人去買嗎?&rdo;
心蘭附和：&ldo;你說的也對，便是我們不吃，家裡還有這麼些下人呢!既然你都想好了，那就做做試試唄。&rdo;她見馮鶯一副胸有成竹的樣子，不好狠潑她的冷水。心想就算是生意黃了，也只當是鋪子沒有租出去，那些個鹹菜罈子又不值幾個錢!
馮鶯自打去年就有這個想頭了，只是正趕上一頓雜七雜八的事。如今好容易打定主意動真格的了，自然不會含糊。感謝她前世是個吃貨，看了不少的美食節目和影片，幾樣自己愛吃的醃菜方子能記個大概，加上這一年多的試驗改良，如今手裡已經有實際中種醬菜的成熟做法。她思量再三，準備開始只推出六種，分別是脆醃黃瓜、糖醋蒜頭、五香蘿蔔乾、醬香疙瘩頭、鹹鴨蛋和酸辣白菜。
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