第91章 蘑菇大餐2！ (第1/1頁)
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秀英看著這個一米多寬的田埂，田埂上面長滿了已經老了的蕨菜和各種各樣荊棘。便開始仔細尋找了起來，沒有一會就發現了一處堆滿雜草的土明顯有細細的裂紋。秀英便招呼親家母拿來鐮刀，小心的一點點的挖開土。挖了有十厘米都沒有，果然就看見了白色的雞樅菌，旁邊的親家母看見興奮地叫出了聲。從旁邊找了一根結實的木棍幫秀英一起挖，挖開一會十幾個像小傘一樣的雞樅菌便被她們兩個挖了出來。秀英見挖完了，又小心翼翼的把土給填了回去，一邊填還一邊對親家母說：“你好好記得這個地方，等明年啊再來看看，絕對還會在有。”說完秀英又去看別的螞蟻窩，兩個大的螞蟻窩都挖出了兩大窩雞樅，秀英用老蕨菜葉子編了一個小背蘿，把雞樅菌全部放在了裡面。兩人便回家了，一路上，親家母都興奮極了，一直在回想哪裡還有大型的螞蟻窩。
兩人回到家，秀英打水把蘑菇泡上，又去洗楊梅熬楊梅醬。二女兒見到雞樅菌，開心的不得了，這種蘑菇是絕對沒有毒的。而且吃起來一股雞肉味，卻比雞肉還要鮮美，著急的她找了幾個老青瓜葉子，便開始洗起雞樅菌。親家母見自己兒媳蹲那裡洗雞樅菌，想去幫忙洗又怕自己洗不好洗壞了。糟蹋了這好東西，於是便搬了一個小矮草凳給自己兒媳婦坐著慢慢洗。秀英見了滿意的點點頭，秀英熬完楊梅醬，又燒了一大壺楊梅湯。便開始做飯，她打算今晚上熬一個雞樅稀飯，然後炒一個青椒炒雞樅，再做一個骨頭生蒸雜菌。秀英拿了一個碗讓親家母去掏一點骨頭生，親家母接過碗便去大罈子裡面去掏了半碗骨頭生。
她家的骨頭生，都是她親手做的，用的基本都是脆骨和排骨。多蒸一會，簡直骨頭都能嚼碎了吞進肚裡，重點是自己還放了花椒，吃起來簡直是又麻又辣。秀英接過骨頭生，把雜菌放到骨頭生上面，堆的碗裡滿滿當當。秀英今天只舀了一大碗米，放了一大鍋水便開始熬粥，又在中間放上了一個隔斷，把骨頭生放在上面蒸。秀英則在旁邊把雞樅菌撕成細條狀，然後分成兩份，一份放稀飯裡燙熟煲粥，一份用青椒炒。又去房後面菜園子裡摘了十來個青椒，拿回來洗乾淨切成了絲。等粥熬的濃稠，秀英見自己女婿回來了，便把鍋裡蒸好的雜菌端到飯桌上。又把雞樅絲撒粥裡，又煮了五六分鐘秀英便找了一個大鐵鍋盛在裡面。便洗乾淨鍋開始炒雞樅菌，秀英還特意往裡面放了四個幹辣椒。
出鍋以後，香噴噴的雞樅菌香辣可口，回味無窮，秀英忍不住夾了一點放嘴裡，簡直比雞肉還好吃。香的秀英差點咬到自己舌頭，秀英把菜端上桌，其他人早就等在了飯桌旁邊。二女婿看見今天竟然吃雞樅菌，忍不住說：“這玩意幹嘛不留著拿去賣，這麼多砸也能賣幾十塊錢。”秀英卻笑了笑說：“這不你媳婦懷孕了，做給她吃，給她補補，女兒啊你多吃啊！你最愛吃了，以前我們去山裡撿到啊，你可是擦乾淨土就往嘴裡塞了。”二女兒聽完也沒有不好意思，直接夾了一大口筷子就往嘴裡塞。蒸的雜菌第一頓她是不敢吃的，親家母和二女婿兩母子膽子也大了。特別是親家母，還專門找出來那幾朵見手青，洗的時候她搶著洗的，她果然看見這個蘑菇她手一碰就便青了。可現在蒸熟了，竟然真的一點都不青了，嚐了一口，鮮嫩可口，那味道，簡直了。脆軟的口感，簡直無法形容，一口氣喝了半碗粥都沒有把這鮮美的感覺壓下。三個人都吃的只打嗝，還好秀英今天煮的粥，不然三人今天就不是打嗝，是直接撐得動不了。
：()黑黑的牡丹
