第49章 美味烤鴨 (第3/6頁)
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齊衛國被媳婦這頓嫌棄,有些心虛地摸了摸鼻子,然後若無其事地繼續喝著靠厚臉皮討要過來的鴨架湯。
對於自家男人這種欺負小朋友的行為,顧紅星早就習慣並理解了。
這是他們叔侄間特別的互動方式。偶爾被欺負一下,比一直客氣對待更容易讓孩子們融入這個家庭。
顧紅星和齊衛國知道自己沒法替代孩子的父母,所以就決定做孩子們的朋友,所以她家的氛圍在外人看來有點沒大沒小。
這一大碗鴨架湯下肚,原本五六分飽的眾人此時也七八分飽了,大家準備去街上湊熱鬧。
上午十點在□□廣場,要舉行群眾遊行大會,大家被允許在道兩旁圍觀,不少人都去觀禮了,顧紅星因為大著肚子,怕人多被擠到就沒去湊熱鬧。
雖然沒法去長安街湊熱鬧,但其他廣場和公園也是有人表演節目的,去那裡湊熱鬧也是個不錯的選擇。
小愛華免票,顧紅星只買了四張公園票,五人進到公園,找了個小亭子坐下,觀看群眾們自發排練的節目。
“東風吹,戰鼓擂,現在世界上究竟誰怕誰?不是人民怕美帝,而是美帝怕人民!”幾個青年學生唱著革命歌曲,鏗鏘有力,振奮人心!
小國富和小愛華聽得激動,也站在旁邊跟著人家一起唱,唱完後收穫了一大波掌聲,把兩個小傢伙激動得小臉通紅。
唱完歌曲後,還有幾個人表演了《大刀向鬼子們的頭上砍去》舞蹈,幾個男同志拿著道具大刀揮舞,顯得十分威武,把大家看得激情澎湃的。
公園裡洋溢著和諧有愛的氣氛,大家都用各自的方式為祖國慶生。
“你媽多會生,讓你跟國家一個生日,每次過生日,全國人民都為你慶祝。”羅姥姥看著眼前朝氣蓬勃的人民群眾,滿眼都是羨慕。
這些人在她眼中都是幸福的孩子,可以跟著祖國一起成長起來,不像她那個時代的人,吃過太多苦了,一想起年輕時的事情都忍不住想哭。
“我媽也會起名,要是聽我奶的,管我叫建國或者國慶的話,那全班得四五個跟我重名的。”顧紅星靠在姥姥身上打趣道。
在外面熱鬧了一下午,羅姥姥實在熱鬧不動了,齊衛國就把姥姥先送回家了,顧紅星則帶著倆孩子慢悠悠地往家走,順便去副食店買點小零食。
中午吃了頓烤鴨,又去了公園看節目表演,小國富和小愛華一直處在亢奮中,一路上哼著“大刀向鬼子們的頭上砍去……”蹦蹦躂躂地回了家。
顧紅星迴到家後就直接躺在炕上休息了,小國富和小愛華則出門找小夥伴玩耍去了,勢必要讓全院的小孩都知道他們去吃烤鴨了。
顧紅星是真羨慕孩子們的體力,熱鬧了一下午竟然一點不知道累。
齊衛國到家時,見媳婦已經睡下了,就沒進屋打擾,決定一個人獨自烙煎餅。
家裡常烙煎餅,齊衛國非常熟悉步驟,先將小米煮到八/九成熟,摻到另一半小米里,再用小石磨把小米磨成煎餅糊子,不稠不薄。
用勺子舀起糊子,倒在燒熱的鏊子上,均勻地攤開,用劈子反覆在鏊子上抿,直到抿幹,再用搶子沿鏊子邊,把攤好的煎餅搶起揭下來放好,接著用浸透豆油的“油搭子”把鏊子擦一遍,以便攤下一個時好揭。
齊衛國特別有攤煎餅的天賦,他炒菜做飯時偶爾會食物,但攤煎餅卻從未失誤過,甚至比他媳婦攤得都好,又薄又脆,別提有多香了。
煎餅可以卷菜吃,也可以直接撕著吃,但最常見的吃法當屬煎餅卷大蔥了。
拿一大塊煎餅對摺幾下,放上大蔥,抹上辣滋滋的黃豆醬,鮮嫩水靈、味道十足,也是齊衛國最愛的吃法。
顧紅星則更喜歡在煎餅裡面加些